Matières premières
marc de Verdicchio
marc de Lacrima di Morro d'Alba
Entreprise familiale
Brunori
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Brunori.
Domaine viticole des Marches (Jesi / San Paolo di Jesi) proposant une petite gamme de grappas obtenues à partir des marcs de ses propres vins, dont une grappa de Verdicchio et une grappa de Lacrima di Morro d'Alba, avec au moins une version affinée en barrique.
grappa
grappa de Verdicchio
grappa de Lacrima di Morro d'Alba
grappa affinée en barrique
domaine viticole
Gamme du producteur
Gamme du producteur Brunori
Catégories de spiritueux
grappa
grappa de Verdicchio
grappa de Lacrima di Morro d'Alba
grappa affinée en barrique
domaine viticole
Produits représentatifs
Grappa Brunori Lacrima Morro D'Alba 70cl
Grappa Brunori Verdicc.San Nicolo Inv. 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
barrique
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production de grappas à partir des marcs issus de ses propres raisins (Verdicchio et Lacrima di Morro d'Alba). Au moins une version de grappa est soumise à un affinage en barrique.
Vieillissement
Affinage en barrique (présent pour la version affinée Grappa San Nicolò).
Histoire du producteur Brunori
Azienda Vitivinicola Brunori (Mario et Giorgio) est un domaine familial des Marches situé entre Jesi et San Paolo di Jesi. Fondé en 1956 par Mario Brunori et rejoint par son fils Giorgio, il est aujourd'hui géré par les générations suivantes (notamment Carlo et Cristina). Le domaine est reconnu pour ses crus territoriaux tels que San Nicolò et pour une production viticole locale qui a également conduit à la mise en bouteille de distillats à base de marc.
Philosophie de production
Valoriser le lien entre vignoble et produit : le domaine privilégie les expressions site-specific (cru) du territoire et combine tradition viticole et pratiques œnologiques contemporaines, en étendant cette approche aux grappas obtenues de ses propres marcs.
Territoire
Marches, zone du Verdicchio dei Castelli di Jesi et aire de la Lacrima di Morro d'Alba ; siège social entre Jesi et San Paolo di Jesi (Ancone).
Brunori
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse