Entreprise familiale

Famille Guérin

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Famille Guérin.

Producteur français spécialisé dans le Pineau des Charentes, le Cognac et le vermouth, avec une gamme comprenant des pineaux traditionnels (blanc et rouge) et des vins de liqueur. Activité de production à caractère familial en Charente-Maritime.
Pineau des Charentes Cognac Vermouth Vins de liqueur Producteur familial de spiritueux
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Famille Guérin

Catégories de spiritueux

Pineau des Charentes Cognac Vermouth Vins de liqueur Producteur familial de spiritueux

Produits représentatifs

Pineau des Charentes - Tradition Blanc (75 cl, 17% vol) Vin de liqueur - Tradition Rouge (75 cl, 17% vol)

Matières premières

Raisins : Ugni-Blanc Raisins : Colombard Raisins : Montils Moût de raisin / vins de base (pour le vermouth et les vins de liqueur) Eau-de-vie de Cognac (pour mutage/fortification)

Fûts et contenants de vieillissement

Chêne français
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Pour le Pineau : mutage (ajout d'eau-de-vie de Cognac au moût) avec une eau-de-vie vieillie au moins un an ; le site décrit le processus de production depuis les raisins familiaux jusqu'à l'assemblage et au vieillissement en fûts. Pour les eaux-de-vie/Cognac, la distillation s'effectue en alambics de cuivre avec double distillation pour obtenir l'eau-de-vie.

Distillation

Double distillation en alambics de cuivre (style charentais) pour obtenir l'eau-de-vie de Cognac ; pour le Pineau on pratique le mutage (ajout d'eau-de-vie au moût).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français ; pour le Pineau Tradition Blanc un affinage en fûts de chêne français d'environ 24–36 mois est indiqué.

Histoire du producteur Famille Guérin

Les premières activités commerciales de la famille Guérin remontent à la fin des années 1930, lorsque Robert Guérin commença à produire et vendre du Pineau des Charentes dans la zone de Saint-Palais-sur-Mer. L'activité s'est développée au fil du temps avec les nouvelles générations et, avec d'autres viticulteurs, la famille a participé à la création de la SICA Puy Gaudin le 1er mai 1967. Aujourd'hui la production conserve un fort ancrage familial et territorial.

Philosophie de production

Accent sur la transmission du savoir familial, la valorisation du territoire (terroir du Pays Royannais près de l'embouchure de la Gironde) et une approche traditionnelle combinée à des choix modernes. Les valeurs récurrentes sur le site officiel sont authenticité, partage et soin du sol.

Territoire

Production située en Charente-Maritime (zone du Pays Royannais, estuaire de la Gironde), siège à Gémozac ; terroir influencé par la proximité de l'océan et la diversité des sols entre la côte et l'intérieur.

Famille Guérin

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Famille Guérin

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