Producteur

Gold of Mauritius

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Gold of Mauritius.

Gold of Mauritius est une marque de rum mauricienne développée par Litchquor Ltd. Elle propose des rums à base de mélasse, généralement vieillies ou assemblées selon des techniques de type solera, produits et embouteillés sur l'île pour valoriser leur profil aromatique.
rum dark rum rum solera rum vieilli rum blendé
Gamme du producteur

Gamme du producteur Gold of Mauritius

Catégories de spiritueux

rum dark rum rum solera rum vieilli rum blendé

Produits représentatifs

Rum Gold Of Mauritius Dark 70cl Rum Gold Of Mauritius Dark Solera 5 Years 70cl

Matières premières

mélasse de canne à sucre

Fûts et contenants de vieillissement

fûts en chêne américain (ex-bourbon) fûts utilisés pour le Porto (fûts sud-africains/port wine casks) fûts de différentes origines utilisés pour les phases d'affinage
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Rums produits à partir de mélasse de canne à sucre ; utilisation de distillats en colonne/continuous still sélectionnés sur l'île, avec assemblages et phases de vieillissement incluant des méthodes traditionnelles et la solera pour certaines expressions.

Distillation

Distillation continue en colonne (column/continuous distillation) ; assemblage de distillats provenant de différentes origines mauriciennes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts ; certaines expressions sont élaborées selon la méthode Solera (ex. Solera 5 Years).

Histoire du producteur Gold of Mauritius

Gold of Mauritius est l'une des gammes créées par Litchquor Ltd, entreprise fondée par Frédéric Bestel qui s'est imposée sur le marché des spirits à Maurice. Litchquor indique ne pas être liée à une seule distillerie de l'île, mais de sélectionner et d'assembler des distillats produits à Maurice pour créer ses propres étiquettes.

Philosophie de production

Sélection et blending de distillats locaux pour représenter le caractère de l'île : qualité des matières premières, production en petits lots et approche de master blender pour équilibrer différents extraits et obtenir des profils aromatiques reconnaissables.

Territoire

Île Maurice (production et assemblage sur l'île) ; siège opérationnel signalé dans la zone de Pamplemousses.

Gold of Mauritius

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Gold of Mauritius

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