Hinch produit ou représente des produits comme whisky irlandais, blended whisky, single malt, single pot still, gin irlandais.

Où acheter les produits de Hinch?

Vous pouvez acheter les produits de Hinch directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Distillerie

Hinch

Q: Où se trouve Hinch?

Hinch est situé à Ballynahinch (Killaney Estate) County Down Irlande du Nord (Royaume-Uni).

Q: Quelles matières premières utilise Hinch ?

orge maltée, autres céréales (single grain)

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Hinch.

Hinch est une distillerie irlandaise située au Killaney Estate, près de Ballynahinch (County Down). Elle produit une gamme de whiskies (blended, single malt, peated, single pot still) et le gin Ninth Wave, avec production, vieillissement et mise en bouteille réalisés sur site.

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Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Hinch

Type Distillerie

Région Ballynahinch (Killaney Estate) , County Down , Irlande du Nord (Royaume-Uni)

Fondation 2016

Produits de 0

Siège : Killaney Estate, près de Ballynahinch (County Down). Capacité de production déclarée : environ 4 millions de bouteilles/an (information provenant du site officiel). Centre d'accueil et visites ouverts au public ; installation inaugurée officiellement le 31 mars 2021. Gamme incluant blended, single malt, peated et single pot still ; la distillerie produit également le gin Ninth Wave. A obtenu une distribution internationale sur de nombreux marchés (la documentation institutionnelle évoque des accords dans plus de 25 régions).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Hinch

Catégories de spiritueux

whisky irlandais blended whisky single malt single pot still gin irlandais

Produits représentatifs

Matières premières

orge maltée autres céréales (single grain)

Fûts et contenants de vieillissement

ex-bourbon (first-fill) Oloroso sherry (hogsheads/butts) Madeira Pedro Ximénez (PX) butt Virgin Oak Amarone (Masi) finish beer barrels / Imperial Stout finish

Distillation et production

Méthode de production

Production grain-to-glass avec mouture, empâtage, distillation et mise en bouteille sur site ; la gamme inclut des assemblages de Single Malt et Single Grain ainsi que des expressions single malt (déclarées triple-distillées). Certaines références sont assemblées en petits lots par le master/head distiller.

Distillation

Distillation réalisée sur site dans le cadre du processus grain-to-glass ; les expressions single malt sont décrites comme triple-distillées.

Vieillissement

Vieillissement en fûts aux profils variés selon l'expression : maturation en ex-bourbon (first-fill), finish/finition en fûts de sherry, Madeira, virgin oak et autres types ; la boutique de la distillerie présente également des éditions vieillies et des finitions spéciales.

Histoire du producteur Hinch

L'histoire officielle du projet Hinch commence en 2016 ; le complexe de production et le centre d'accueil ont été inaugurés officiellement le 31 mars 2021. Durant ses premières années, l'entreprise a développé une gamme en combinant des stocks acquis et des productions propres, obtenant rapidement une distribution internationale et des reconnaissances pour ses produits.

Philosophie de production

Une approche 'People. Place. Progress.' visant à concilier patrimoine et innovation : produire des spiritueux inspirés de la tradition irlandaise tout en expérimentant différents affinages et finitions, en offrant la transparence du processus grain-to-glass et une expérience directe au visiteur.

Territoire

Killaney Estate, près de Ballynahinch, County Down.

Récompenses

Parmi les distinctions mentionnées par le producteur : Ninth Wave Irish Gin a reçu des prix tels que World Gin Awards 2023 (Gold / Country Winner) et CWSA (Double Gold / Gin of the Year) ; pour les whiskies, la distillerie signale des récompenses CWSA (par ex. Double Gold pour Hinch 10 Year Sherry Finish, Gold pour Hinch 5 Year Double Wood, Silver pour Hinch Peated Single Malt) sur ses pages officielles et son blog.

Hinch

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

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Hinch