Hoppy est situé à Vila Verde Minho (District de Braga) Portugal.

Hoppy produit ou représente des produits comme gin, gin houblonné, gin artisanal portugais.

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Producteur

Hoppy

Q: Quelles matières premières utilise Hoppy ?

houblon (variété Mosaic), bière Pale Ale (distillée), baies de genièvre, herbes aromatiques, épices

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Hoppy.

Hoppy est un gin houblonné commercialisé en format 50 cl ; il se présente comme un produit expérimental né de l'utilisation du houblon (var. Mosaic) et de la distillation d'une Pale Ale, avec un profil aromatique herbacé et agrumé.

gin gin houblonné gin artisanal portugais

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À savoir sur Hoppy

Type Producteur

Région Vila Verde , Minho (District de Braga) , Portugal

Produits de 1

Gin obtenu par la distillation d'une Pale Ale avec infusion de houblon Utilisation du houblon Mosaic pour des notes douces et florales Produit au Portugal, dans la zone de Vila Verde Né d'une collaboration entre la brasserie artisanale LETRA et une marque locale de gin

Gamme du producteur

Gamme du producteur Hoppy

Catégories de spiritueux

gin gin houblonné gin artisanal portugais

Produits représentatifs

Gin Hoppy 50cl

Matières premières

houblon (variété Mosaic) bière Pale Ale (distillée) baies de genièvre herbes aromatiques épices

Distillation et production

Méthode de production

Produit par distillation d'une bière de style India Pale Ale avec infusion de houblon américain (variété Mosaic). Il résulte d'une collaboration entre une brasserie artisanale locale (Letra) et une marque locale de gin (indiquée dans les fiches comme Valley / PIN VALLEY) ; les détails techniques de production ne sont pas entièrement spécifiés par les sources commerciales.

Distillation

Distillation de la Pale Ale (India Pale Ale) avec infusion de houblon ; les fiches commerciales mentionnent la distillation à partir de bière mais ne fournissent pas de détails techniques complets (certaines sources indiquent la possibilité d'utiliser une colonne ou un pot still).

Histoire du producteur Hoppy

D'après des sources commerciales et la presse locale, le produit est né comme projet collaboratif dans la zone de Vila Verde (région du Minho, Portugal) et a été introduit vers 2018 comme l'un des premiers exemples locaux de « hopped gin » obtenu par la distillation de bière artisanale.

Philosophie de production

Expérimenter la frontière entre le monde de la bière artisanale et celui du gin, valorisant le caractère du houblon avec les botanicals typiques du gin pour créer un profil aromatique nouveau et distinctif.

Territoire

Vila Verde (Minho), Portugal

Hoppy

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Gin Hoppy 50cl

59,47 € 51,23 €

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Hoppy