Où se trouve Kapriol?

Kapriol est situé à San Pietro di Feletto Veneto Italie.

Que produit Kapriol ?

Kapriol produit ou représente des produits comme gin artisanal italien, gins alpins, sloe gin, Old Tom, gins aromatisés aux agrumes.

Où acheter les produits de Kapriol?

Vous pouvez acheter les produits de Kapriol directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Marque

Kapriol

Q: Quelles matières premières utilise Kapriol ?

baies de genièvre, alcool neutre de céréales (distillat à base de blé), plantes médicinales alpines, agrumes italiens, sloe (prugnolo)

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Kapriol.

Kapriol est une marque de gin et de liqueurs d'inspiration alpine née de la recette historique du Liquore Kapriol ; la gamme contemporaine associe des botaniques alpines et des techniques de distillation traditionnelles pour des produits artisanaux au fort caractère territorial.

gin artisanal italien gins alpins sloe gin Old Tom gins aromatisés aux agrumes

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Kapriol

Type Marque

Région San Pietro di Feletto , Veneto , Italie

Fondation 2016

Produits de 2

Recette historique datant de 1948, retravaillée en clé moderne Produit utilisant des alambics historiques en cuivre et des méthodes artisanales Gamme large comprenant Dry, Old Tom, Sloe et des variantes agrumées/fruttées Marque développée et produite à la Distilleria dell’Alpe (gestion Maschio)

Gamme du producteur

Gamme du producteur Kapriol

Catégories de spiritueux

gin artisanal italien gins alpins sloe gin Old Tom gins aromatisés aux agrumes

Produits représentatifs

Gin Kapriol (Dry) 70cl Kapriol Classico 70cl Kapriol Mt. Pelmo 70cl Kapriol Sloe Gin 70cl

Matières premières

baies de genièvre alcool neutre de céréales (distillat à base de blé) plantes médicinales alpines agrumes italiens sloe (prugnolo)

Distillation et production

Méthode de production

Les baies de genévrier et de nombreuses botaniques sont laissées en infusion à température ambiante (environ 15 jours) puis distillées dans de petits alambics en cuivre ; le produit subit des rectifications successives pour concentrer les arômes. Certaines botaniques (houblon, laurier, origan) sont traitées par une technique de distillation à basse ébullition.

Distillation

Macération à froid pour certaines botaniques (genévrier 15 jours) suivie de distillation dans de petits alambics en cuivre ; certaines botaniques sont distillées par une technique à basse ébullition et le distillat est rectifié plusieurs fois.

Histoire du producteur Kapriol

La recette originale du Liquore Kapriol date de 1948 et a été créée à la Distilleria dell’Alpe. En 2002, la famille Maschio a repris la distillerie et relancé la gamme traditionnelle ; à partir de 2016 la recette historique a été retravaillée pour donner naissance à la marque Kapriol Gin, dans le but de transformer l'ancien distillat de forêt en une ligne de gins artisanaux contemporains.

Philosophie de production

Revaloriser une recette montagnarde traditionnelle en préservant l'équilibre aromatique entre le genévrier et les botaniques alpines, avec une approche artisanale combinant infusions lentes et distillations sur alambics historiques.

Territoire

Origine alpine : les produits et botaniques évoquent les Alpes orientales et le territoire de la Vénétie, avec des racines dans la tradition des distillations alpines.

Kapriol

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Kapriol Classico 70cl

32,21 € 20,79 €

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Gin Kapriol 70cl

42,09 € 28,35 €

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Kapriol