Matières premières
alcool neutre dérivé de céréales (100% grain spirit)
botanicals (genièvre et autres botanicals typiques du gin)
eau de source
Distillerie
Langley Distillery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Langley Distillery.
Producteur anglais spécialisé dans la production et la fourniture en sous-traitance de gin. Langley Distillery, gérée par Alcohols Ltd, est réputée pour ses alambics en cuivre historiques et pour sa capacité à produire à la fois des gammes propriétaires et des séries sur mesure pour différentes marques.
gin
production sous contrat (contract distilling)
London Dry
Old Tom
spiritueux à base de céréales
Gamme du producteur
Gamme du producteur Langley Distillery
Catégories de spiritueux
gin
production sous contrat (contract distilling)
London Dry
Old Tom
spiritueux à base de céréales
Produits représentatifs
Cubical Premium (London Dry)
Cubical Mango
Langley's London Dry
Langley's Old Tom
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production basée sur des alambics en cuivre de différentes capacités ; distillation selon les méthodes typiques du London Dry et services de distillation sous contrat/bespoke pour des marques tierces. L'installation dispose à la fois de grands alambics pour la production à grande échelle et de petits alambics et lots d'essai pour les échantillons.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre (pot still), pratiques London Dry pour de nombreux produits ; propose également production et développement de recettes pour des marques tierces (bespoke/contract distilling).
Histoire du producteur Langley Distillery
Langley Distillery est installée sur le site historique de la Crosswells Brewery à Langley Green (Oldbury, West Midlands) et est exploitée par Alcohols Ltd (groupe WH Palmer). L'établissement est reconnu comme l'un des plus importants producteurs indépendants de gin au Royaume-Uni : il produit du gin pour de nombreuses marques et opère à l'échelle industrielle tout en conservant des alambics en cuivre historiques et une capacité de production artisanale pour de petits lots. Des sources officielles indiquent une production de gin sur le site depuis 1920 et une longue tradition d'entreprise liée à Alcohols Ltd.
Philosophie de production
Allier tradition et qualité : produire des London Dry et d'autres types de gin en utilisant des alambics en cuivre historiques, des matières premières sélectionnées (neutral grain spirit et botanicals) et proposer des services de production sur mesure pour des marques tierces, tout en maintenant des standards de qualité et un accent sur la durabilité pour les marques qu'elle gère.
Territoire
Langley Green / Oldbury, West Midlands, Royaume-Uni ; opérateur : Alcohols Ltd (groupe WH Palmer).
Langley Distillery
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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