Matières premières
pommes
Maison
Lecompte
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Lecompte.
Maison Lecompte est un producteur français de Calvados (AOC Pays d'Auge), fondé en 1923 et géré au sein du groupe/distributeur Spirit France Diffusion. Il propose une gamme de Calvados premium (ex. 5, 12, 18, 25 ans), des millésimes et des cuvées spéciales.
Calvados
Calvados Pays d'Auge
eaux‑de‑vie de fruits
spiritueux premium
millésimes et cuvées spéciales
Gamme du producteur
Gamme du producteur Lecompte
Catégories de spiritueux
Calvados
Calvados Pays d'Auge
eaux‑de‑vie de fruits
spiritueux premium
millésimes et cuvées spéciales
Produits représentatifs
Calvados 5 ans 75cl
Calvados 12 ans
Calvados 18 ans
Calvados 25 ans
Secret (cuvée / édition spéciale)
Millésimes (ex. 1987, 1988, 1991 et autres millésimes indiqués par la Maison)
Fûts et contenants de vieillissement
chêne
petits fûts de chêne
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production conforme à l'AOC Calvados Pays d'Auge : fermentation de cidre de pomme et double distillation en alambic à repasse ; utilisation de petits fûts et soutirages/assemblages en chai guidés par le maître de chai pour obtenir l'équilibre aromatique.
Distillation
Double distillation en alambic à repasse, méthode requise pour l'AOC Pays d'Auge et indiquée dans les descriptions de production de la Maison.
Vieillissement
Affinage en fûts de chêne avec soutirages et assemblages en chai ; utilisation de petits fûts de chêne pour certaines phases de maturation puis vieillissements en fûts plus anciens pour obtenir de la complexité.
Histoire du producteur Lecompte
L'histoire de Lecompte commence en 1923. La Maison s'est développée au cours du XXe siècle en conservant une focalisation sur les eaux‑de‑vie de pomme typiques du Pays d'Auge ; après la guerre, la famille a investi dans un alambic traditionnel. Aujourd'hui la marque fait partie du portefeuille géré par Spirit France Diffusion et propose à la fois des cuvées par âge (5–25 ans) et des millésimes ainsi que des bouteilles d'exception.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité et l'artisanat : Lecompte se présente comme une maison qui mise sur l'élégance et la complexité de ses expressions de Calvados, confiant la définition des assemblages au maître de chai et privilégiant des vieillissements et sélections attentifs.
Territoire
Pays d'Auge, Normandie (département du Calvados). Siège commercial/distribution lié à Spirit France Diffusion (ZA de Reux, Reux) ; références de production liées à des localités de la zone comme Coquainvilliers selon les sources.
Lecompte
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Lecompte
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