Producteur

Liquori delle Sirene

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Liquori delle Sirene.

Liquori delle Sirene est un petit producteur artisanal de liqueurs, amari et apéritifs né sur les rives du lac de Garde. Conçu et dirigé par Elisa Carta, le projet valorise les botaniques locales (Monte Baldo) et des techniques de macération et d'infusion individuelles pour obtenir des produits naturels sans colorants ajoutés.
amaro bitter artisanal apéritifs à base de vin liqueurs aux herbes
Gamme du producteur

Gamme du producteur Liquori delle Sirene

Catégories de spiritueux

amaro bitter artisanal apéritifs à base de vin liqueurs aux herbes

Produits représentatifs

Amaro - Liquore delle Sirene - 75cl Americano - Liquori delle Sirene - 75cl Americano Bianco - Liquori delle Sirene - 75cl Bitter - Liquori delle Sirene - 70cl

Matières premières

botaniques et herbes locales (Monte Baldo) vin local (Trebbiano di Lugana, Garganega) alcool neutre (pour infusions) sucre de betterave citrons du lac de Garde
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Les botaniques sont macérées/infusées individuellement dans de l'alcool neutre ou, pour certains apéritifs, sur une base de vin local ; les infusions sont ensuite pressées et assemblées, on ajoute de l'eau et du sucre de betterave si prévu, un court repos est observé puis le produit final est filtré. Le processus privilégie les infusions artisanales et les assemblages manuels.

Histoire du producteur Liquori delle Sirene

La gamme provient de recettes familiales transmises de génération en génération et de recherches botaniques menées par Elisa Carta, sommelière et passionnée d'herbes. Les produits se sont imposés sur le marché via des revendeurs internationaux et une distribution renforcée en Italie en collaboration avec des distributeurs historiques. Aucune année de fondation certaine n'est disponible dans les sources consultées.

Philosophie de production

Privilégier des ingrédients locaux et récoltés à faible impact, respecter les recettes traditionnelles et travailler en petits lots. Les étiquettes mettent l'accent sur la naturalité (sans colorants artificiels) et la mise en valeur du territoire du lac de Garde et du Monte Baldo.

Territoire

Lac de Garde (zone Monte Baldo, rive vénitienne/veronaise), Italie

Liquori delle Sirene

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Liquori delle Sirene

Voir tous les produits