Matières premières
vins Muscat de Samos
distillats de vin (origines : Espagne, Italie, Grèce)
Marque
Metaxa
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Metaxa.
METAXA est une marque grecque connue comme "The Original Greek Spirit" : un assemblage de distillats de vin vieillis, de vins Muscat de l'île de Samos et d'un bouquet de botaniques méditerranéennes, réalisé et commercialisé comme un spiritueux ambré distinctif.
brandy
spiritueux grec (amber spirit)
assemblage de distillats et de vins Muscat
spiritueux premium
Gamme du producteur
Gamme du producteur Metaxa
Catégories de spiritueux
brandy
spiritueux grec (amber spirit)
assemblage de distillats et de vins Muscat
spiritueux premium
Produits représentatifs
Metaxa 5 Stars 70cl
Metaxa 7 Stars 70cl
Metaxa 12 Stars 70cl
Metaxa Grande Fine 70cl - Ceramica
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne Limousin
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Sélection de vins Muscat des îles (notamment Samos) et de distillats de vin provenant de différentes origines ; vieillissement séparé des composants en fûts de chêne, assemblage ultérieur ("marriage") et finition avec un bouquet de botaniques méditerranéennes avant une maturation supplémentaire et la mise en bouteille.
Distillation
Utilisation de distillats de vin ; pour la composante grecque la pratique de distiller à partir de raisins séchés au soleil est documentée.
Vieillissement
Vieillissement séparé des vins Muscat et des distillats en fûts de chêne ; assemblage (blending) ultérieur et maturation supplémentaire du blend en fûts.
Histoire du producteur Metaxa
METAXA a été créée par Spyros Metaxa en 1888. Initialement produite au Pirée, l'entreprise a transféré ses caves en 1968 à Kifissia (Athènes). La propriété est passée de la famille à des groupes internationaux : vendue à Grand Metropolitan en 1989 puis acquise par le groupe Rémy Cointreau en 2000. Au fil du temps, la marque a développé une gamme d'expressions numérotées (5, 7, 12 Stars et diverses éditions premium) et a renforcé son lien avec les vignobles Muscat de Samos.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir de Samos et l'artisanat de la vinification/distillation : sélection de vins Muscat aromatiques, distillats de vin vieillis séparément et assemblage de ces composants avec des botaniques méditerranéennes pour obtenir un caractère doux, aromatique et reconnaissable.
Territoire
Grèce ; vignobles Muscat sur l'île de Samos (fourniture de vins Muscat) ; caves opérationnelles dans la zone de Kifissia (Athènes) ; présence industrielle/de marque à l'international via le groupe propriétaire.
Metaxa
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
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USA, UK, Suisse