Matières premières
Agave Espadín (Agave angustifolia)
Marque
Monte Alban
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Monte Alban.
Monte Alban est une marque de mezcal distribuée à l'international, proposant des produits de la tradition oaxaquénne élaborés à partir de 100% agave et commercialisés également en version avec le 'gusano'. Elle fait partie du portefeuille de marques de Sazerac Company.
mezcal
mezcal joven
mezcal avec 'gusano'
spiritueux mexicains
Gamme du producteur
Gamme du producteur Monte Alban
Catégories de spiritueux
mezcal
mezcal joven
mezcal avec 'gusano'
spiritueux mexicains
Produits représentatifs
Mezcal Monte Alban 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
bois neutre ou cuves en acier
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les fiches produit et supports distributeurs indiquent l'utilisation de procédés traditionnels du mezcal : cuisson du cœur d'agave, fermentation et double distillation. L'emploi d'Agave Espadín (100% agave) est mentionné.
Distillation
Double distillation ; alambic en cuivre ou méthode traditionnelle (comme indiqué dans les fiches produit).
Vieillissement
Joven (non vieilli) / expression jeune
Histoire du producteur Monte Alban
La marque fait référence au site archéologique de Monte Albán (Oaxaca). Les informations publiques disponibles indiquent que Monte Alban est intégré au portefeuille de marques de Sazerac Company; la documentation commerciale et les fiches produit diffusées par les distributeurs le décrivent comme un mezcal produit dans l'État d'Oaxaca, au Mexique.
Philosophie de production
Selon les descriptions officielles et commerciales, la marque mise sur une expression traditionnelle du mezcal, accessible et reconnaissable par le profil fumé typique de l'Espadín, destinée également au marché mondial.
Territoire
Oaxaca, Mexique
Monte Alban
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse