Matières premières
orge maltée
céréales (pour single grain)
Embouteilleur indépendant
Old Particular
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Old Particular.
Old Particular est la gamme de single cask (single malt et single grain) sélectionnée et embouteillée par Douglas Laing & Co. : expressions provenant de différentes régions d'Écosse, présentées sans ajout de couleur, non chill‑filtrées et souvent en cask strength.
whisky
Scotch whisky
single cask
single malt
single grain
embouteilleur indépendant
Gamme du producteur
Gamme du producteur Old Particular
Catégories de spiritueux
whisky
Scotch whisky
single cask
single malt
single grain
embouteilleur indépendant
Produits représentatifs
O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Astucciato
O.P. - Caol Ila 2011 - 10 anni Cheers to Better Days - Islay - 70cl - Astucciato
O.P. - Glen Moray 2008 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Glengoyne 2008 - 12 anni - Highland - 70cl - Astucciato
O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Astucciato
O.P. - Talisker 2011 - 10 anni - Isle of Skye - 70cl - Astucciato
O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Tamdhu 2008 - 14 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
Fûts et contenants de vieillissement
refill hogshead
ex-bourbon cask
sherry butt
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Sélection et achat de fûts individuels auprès des distilleries ; embouteillage en single cask sans ajout de colorant et sans chill‑filtration, généralement à haute teneur en alcool (cask strength ou teneurs prédéfinies pour la série).
Vieillissement
Maturation en fût réalisée dans la distillerie d'origine ; bouteilles issues de fûts uniques sélectionnés.
Histoire du producteur Old Particular
Old Particular est une série de single cask lancée par Douglas Laing & Co. dans le cadre de ses étiquettes 'Exceptional Single Casks'. La gamme réunit des fûts uniques provenant de diverses distilleries écossaises et s'est imposée sur le marché du whisky indépendant grâce à une sélection attentive des fûts et à des éditions limitées.
Philosophie de production
Sélectionner et valoriser le caractère original du distillat : chaque sortie est un fût unique choisi pour raconter une histoire de terroir et de maturation, embouteillé tel quel pour préserver les huiles, la texture et la saveur.
Territoire
Écosse (plusieurs régions : Speyside, Highland, Islay, Isle of Skye, etc.)
Old Particular
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Old Particular
O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Coffret
127,81 €
113,33 €
Voir le produit
O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Coffret
137,73 €
112,02 €
Voir le produit
O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Coffret
132,02 €
108,08 €
Voir le produit
O.P. - Talisker 2011 - 10 ans - Île de Skye - 70cl - Emballé
111,20 €
101,51 €
Voir le produit
O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Coffret
112,21 €
98,88 €
Voir le produit
France
Europe
USA, UK, Suisse