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OSCAR.697

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de OSCAR.697.

OSCAR.697 est une marque italienne contemporaine spécialisée dans les vermouths aromatisés ; elle propose une gamme composée principalement de trois références (Bianco, Rosso, Extra Dry) pensée pour le cocktail moderne et la consommation pure.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur OSCAR.697

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Vermouth OSCAR.697 Bianco - 75cl Vermouth OSCAR.697 Extra Dry - 50cl Vermouth OSCAR.697 Rosso - 75cl

Matières premières

Trebbiano di Romagna (vin de base) alcool neutre / solution hydroalcoolique pour macérations et fortification sucre (quantité variable selon la référence)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Produit en tant que vermouth (vin aromatisé et fortifié). Les fiches produit indiquent l'utilisation de Trebbiano di Romagna comme vin de base, la macération à froid des botaniques dans un alcool neutre ou une solution hydroalcoolique, et des infusions spécifiques (dont une extraction/infusion de bois de chêne pour certains produits). Les données sur le degré alcoolique et la teneur en sucres sont déclarées pour chaque référence dans les fiches officielles.

Distillation

Il ne s'agit pas d'un produit distillé ; la production prévoit la macération à froid des botaniques dans un alcool neutre/solution hydroalcoolique et des infusions ultérieures (dont une infusion séparée de bois de chêne pour l'Extra Dry).

Vieillissement

Aucun vieillissement traditionnel en fûts n'est décrit pour le produit fini ; une extraction/infusion de chêne est utilisée pour apporter rondeur et couleur lorsque indiqué.

Histoire du producteur OSCAR.697

OSCAR.697 est né en 2013 comme un projet indie dédié au vermouth. La marque a été imaginée dans le cadre de la scène cocktail contemporaine italienne et a bénéficié de la collaboration de professionnels du secteur pour la recette et la production des étiquettes. La gamme est disponible sur le marché international avec des reconnaissances et des insertions dans des guides spécialisés.

Philosophie de production

La marque vise à réinterpréter le vermouth italien de manière contemporaine : produits 'Made in Italy' mettant l'accent sur la mixabilité, l'équilibre aromatique et l'utilisation d'ingrédients sélectionnés. Les textes officiels soulignent l'approche artisanale et l'intention d'offrir des vermouths adaptés à la fois au comptoir traditionnel et à la mixologie moderne.

Territoire

Italie (marque italienne ; utilisation de Trebbiano di Romagna comme vin de base ; production et positionnement liés au patrimoine vermouth italien).

OSCAR.697

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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