Producteur

Peliti's

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Peliti's.

Peliti's est une marque historique de vermouth piémontais qui propose des recettes traditionnelles attribuées à Federico Peliti. La gamme actuelle comprend deux étiquettes principales (Vermouth Bianco et Vermouth Rosso) élaborées à partir de Moscato del Piemonte et aromatisées avec des mélanges d'épices et d'herbes.
vermouth Vermouth Bianco Vermouth Rosso vermouth piémontais
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Peliti's

Catégories de spiritueux

vermouth Vermouth Bianco Vermouth Rosso vermouth piémontais

Produits représentatifs

Vermouth Bianco 75cl - Peliti's Vermouth Rosso 75cl - Peliti's

Matières premières

Moscato del Piemonte (vin de base) herbes et épices (infusées/macrées ; mentionnées comme épices indiennes et fleurs piémontaises) armoise et quassia (citées parmi les ingrédients amers)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Préparation sur base de vin Moscato del Piemonte avec infusion/maceration d'herbes, fleurs et épices ; les étiquettes sont présentées en format 75 cl avec un degré d'alcool d'environ 16–17% vol.

Histoire du producteur Peliti's

La marque rappelle la figure de Federico Peliti, pâtissier et restaurateur piémontais actif en Inde à la fin du XIXe siècle. Selon la documentation historique de la marque, le vermouth Peliti’s a été produit dès 1877 à la demande du Prince de Galles (Édouard VII) et a obtenu des médailles lors d'expositions internationales. Les formulations originales ont été retrouvées et reproposées à l'époque contemporaine ; le vermouth est aujourd'hui commercialisé par Amarot srl, dont le siège est à Turin.

Philosophie de production

Mettre en valeur des recettes historiques et la rencontre entre tradition piémontaise et influences exotiques, en reproduisant les formulations originales attribuées à Federico Peliti et en soignant la finition artisanale des bouteilles.

Territoire

Piémont (Italie). Siège légal / référence commerciale à Turin ; inspiration historique liée également à Carignano et au contexte de l'activité de Federico Peliti en Inde.

Peliti's

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Peliti's

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Vermut Rosso 75cl - Peliti's

Vermut Rosso 75cl - Peliti's

39,39 € 34,37 €
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Vermut Bianco 75cl - Peliti's

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57,26 € 46,53 €
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