Producteur

Pudel Srl

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Pudel Srl.

Pudel Srl est la société propriétaire de la marque Portofino Dry Gin : un producteur/marque qui propose un gin artisanal inspiré de la Riviera ligure, élaboré avec 21 botaniques (certaines cultivées sur les collines de Portofino) et commercialisé via le site officiel de la marque et des revendeurs spécialisés.
gin gin italien gin méditerranéen gin ligurien
Voir tous les produits Site officiel
Gamme du producteur

Gamme du producteur Pudel Srl

Catégories de spiritueux

gin gin italien gin méditerranéen gin ligurien

Produits représentatifs

Gin Portofino Dry 50cl

Matières premières

alcool de blé baies de genièvre citron lavande romarin marjolaine sauge iris rose
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Le gin est décrit comme composé de 21 botaniques, certaines récoltées à la main dans le "botanical sanctuary" sur les collines de Portofino ; chaque botanique est sélectionnée et distillée séparément puis assemblée. Les sources techniques et les fiches produit mentionnent l'utilisation d'un alambic en cuivre (pot still) et l'emploi également de techniques de vacuum distillation à basse température ; il est en outre indiqué que le distillat est obtenu à partir d'alcool neutre de blé italien et que le produit est distillé et mis en bouteille en Italie.

Distillation

Légère macération des botaniques ; chaque botanique est distillée séparément puis les distillats sont assemblés. Utilisation d'un alambic en cuivre (pot still) et, selon la documentation technique de la marque, également de technologies de vacuum distillation à basse température ; certaines fiches techniques mentionnent aussi l'emploi d'une colonne.

Histoire du producteur Pudel Srl

Le projet Portofino Dry Gin est né en hommage à Klaus Pudel, une personne citée par la maison comme référence familiale ; la communication de la marque indique que la société (Pudel Srl / Pudel SB Srl) est liée à la famille fondatrice et met en avant l'histoire et le style de vie de la Riviera ligure. Le siège social indiqué dans les documents de la marque se trouve à Milan (Via Legnano, 26).

Philosophie de production

Les produits sont présentés comme l'expression du caractère méditerranéen de la Riviera ligure : attention à la sélection des botaniques locales, valorisation du territoire de Portofino et communication axée sur la qualité artisanale, le design et la durabilité environnementale des emballages.

Territoire

Siège social à Milan ; produit et botaniques inspirés et en partie récoltés sur les collines de Portofino (Riviera ligure).

Pudel Srl

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Pudel Srl

Voir tous les produits
Gin Portofino Dry 50cl

Gin Portofino Dry 50cl

78,45 € 64,05 €
Voir le produit