Matières premières
mandarine
clous de girofle
fleurs de myrte
agrumes
herbes aromatiques
Producteur
Santa Bianca
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Santa Bianca.
Santa Bianca est une exploitation agricole familiale toscane (Podere Santa Bianca) spécialisée dans la culture et la distillation de plantes médicinales pour les huiles essentielles ; elle a élargi son offre avec une gamme de liqueurs artisanales, dont le Liquore N.4.
liqueurs artisanales
producteur agricole d'huiles essentielles
cordiaux et liqueurs botaniques
exploitation agricole biologique
Gamme du producteur
Gamme du producteur Santa Bianca
Catégories de spiritueux
liqueurs artisanales
producteur agricole d'huiles essentielles
cordiaux et liqueurs botaniques
exploitation agricole biologique
Produits représentatifs
Liquore N.04 70cl - Santa Bianca
Liquore N.4 – Mandarino, Chiodi di Garofano e Fiori di Mirto
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Pour les huiles essentielles Santa Bianca utilise la distillation à la vapeur ; pour les liqueurs la société décrit les produits comme des assemblages réalisés à partir de ses agrumes, épices et herbes, fruits d'expérimentations et de dégustations internes.
Distillation
Distillation à la vapeur pour les huiles essentielles ; pour les liqueurs le site indique qu'il s'agit d'assemblages/mélanges obtenus à partir d'agrumes, d'épices et d'herbes (méthode non précisée davantage).
Histoire du producteur Santa Bianca
Fondée par Claudio Gaiaschi et Benedetta Tecchio, Santa Bianca est née comme exploitation agricole biologique en Toscane et s'est affirmée dans la production et la distillation d'huiles essentielles. L'activité a commencé vers 2005 et, après des années de fourniture d'arômes et de conseils à d'autres producteurs, l'équipe a développé et lancé sa propre gamme de liqueurs artisanales.
Philosophie de production
L'entreprise privilégie des cultures respectueuses de l'environnement et des procédés naturels ; pour les huiles essentielles elle déclare des pratiques agricoles durables et l'absence de solvants chimiques lors de la distillation. La gamme mise sur des matières premières botaniques cultivées ou soigneusement sélectionnées.
Territoire
Pomarance (province de Pise), Toscane, Italie. L'entreprise cultive et distille les plantes dans la région toscane autour du podere.
Santa Bianca
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
Produits de Santa Bianca
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