Matières premières
écorces séchées de Laraha
alcool
eau
Producteur
Senior & Co.
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Senior & Co..
Producteur historique de liqueur de Curaçao fondé en 1896, réputé pour l'utilisation des écorces de Laraha — l'orange locale de Curaçao — et pour la production traditionnelle réalisée au domaine Landhuis Chobolobo à Willemstad.
liqueurs d'agrumes
liqueur de curaçao
triple sec / curaçao
Gamme du producteur
Gamme du producteur Senior & Co.
Catégories de spiritueux
liqueurs d'agrumes
liqueur de curaçao
triple sec / curaçao
Produits représentatifs
Liqueur de Curaçao authentique (claire)
Blue Curaçao (variante colorée)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production basée sur la macération/infusion des écorces séchées de Laraha dans un mélange d'alcool et d'eau, suivie d'une filtration pour obtenir la version claire du liqueur ; le processus s'inspire de la technique historique documentée pour les liqueurs de Curaçao.
Distillation
Ce n'est pas un distillat pur : production basée sur la macération/infusion des écorces de Laraha et filtration ultérieure ; processus traditionnel documenté pour la liqueur de Curaçao.
Histoire du producteur Senior & Co.
L'entreprise remonte à 1896, lorsque Edgar Senior et Haim Mendes Chumaceiro tenaient une botica à Curaçao et ont élaboré une recette de liqueur à base d'agrumes. Au fil des ans, la recette et la production se sont consolidées ; la société est associée au domaine historique Landhuis Chobolobo à Willemstad, où est produite leur liqueur de Curaçao. La présence de la marque et de ses variantes (claire, bleue et autres colorations) est documentée dans des sources commerciales et promotionnelles contemporaines.
Philosophie de production
Mettre en valeur la matière première locale (la Laraha de Curaçao) et préserver des méthodes de production traditionnelles qui identifient le produit comme une liqueur de Curaçao authentique, en insistant sur l'authenticité et la tradition territoriale.
Territoire
Île de Curaçao (Caraïbes), avec domaine historique à Willemstad (Landhuis Chobolobo).
Senior & Co.
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse