Matières premières
orge et autres céréales
botaniques (ingrédients aromatiques pour gin)
melon (pour Midori)
Groupe
Suntory
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Suntory.
Suntory est un groupe japonais historique actif dans la production et la distribution de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Dans le secteur des spirits, il est connu pour le whisky (notamment Hibiki, The Chita, Kakubin, Toki), le gin (Roku) et des liqueurs telles que Midori.
whisky japonais
blended whisky
single grain whisky
gin japonais (craft gin)
liqueurs au melon
Gamme du producteur
Gamme du producteur Suntory
Catégories de spiritueux
whisky japonais
blended whisky
single grain whisky
gin japonais (craft gin)
liqueurs au melon
Produits représentatifs
Roku Gin The Japanese Craft 70cl
Midori 1 Lt
Hibiki Japanese Harmony 70cl
Suntory Kakubin 70cl
Suntory The Chita Single Grain 70cl
Suntory Toki 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
fûts en chêne blanc américain (bourbon)
fûts en chêne espagnol (sherry)
fûts de vin
chêne Mizunara
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
La production comprend la distillation de single malts et de whiskys de grain ainsi que la fabrication de liqueurs et de gin. Les whiskys assemblés résultent d'assemblages de malts et de whiskys de grain provenant des distilleries du groupe ; pour le gin Roku, Suntory utilise une technique où les botaniques sont distillées séparément afin de préserver leurs caractéristiques.
Distillation
Pour les whiskys : distillation à la fois en alambics pour single malt et en installations pour grain (utilisées ensuite dans les assemblages). Pour Roku : distillation séparée des botaniques pour préserver les profils aromatiques ; pratiques d'assemblage pour les gammes blended comme Hibiki.
Vieillissement
Les whiskys Suntory sont élevés dans différents types de fûts puis assemblés ; certaines expressions sont finies ou vieillies dans des types de fûts différents pour obtenir complexité et arômes caractéristiques.
Histoire du producteur Suntory
Les origines remontent à 1899 lorsque Shinjiro Torii ouvrit à Osaka la boutique Torii Shoten pour la vente de vins importés ; de cette activité est né l'actuel Suntory, qui s'est développé en un groupe international avec de nombreuses sociétés opérationnelles et marques de spirits. La marque Hibiki a été lancée à la fin des années 1980 comme expression de l'art de l'assemblage de Suntory, tandis que des produits comme Midori et Roku font partie de son offre historique et contemporaine.
Philosophie de production
Suntory déclare une approche fondée sur l'artisanat, le respect de la nature et de la saisonnalité, et la recherche de l'harmonie entre les personnes et l'environnement. La communication du groupe met en avant le soin du détail et la tradition japonaise appliquée à la production de spirits.
Territoire
Originaire du Japon (siège social à Osaka) avec une présence et une distribution à l'échelle mondiale.
Suntory
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Suntory
Gin Roku The Japanese Craft 70cl
57,38 €
43,68 €
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Liquore Midori 1 Lt
39,65 €
28,13 €
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Whisky Hibiki Suntory Japan Harmony 43% Cl.70 - Coffret Cadeau
207,53 €
153,33 €
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Whisky Toki Suntory 70cl
69,04 €
57,27 €
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Whisky Suntory The Chita Single Grain 43% Cl.70 - Coffret Cadeau
117,06 €
90,24 €
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Whisky Suntory Kakubin 70cl
84,97 €
68,75 €
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