Whisky Toki Suntory 70cl
Format: 70 cl
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| Suntory | |
| Whisky | |
| Notes fruitées, vanille, épices légères | |
| Eau, malt d'orge, céréales | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Fûts de chêne américain et japonais | |
| Environ 3 ans | |
| Distillation continue et pot still | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le Whisky Toki Suntory représente une expression intrigante de l'art moderne de l'assemblage du whisky japonais. Produit par la renommée distillerie Suntory, ce whisky se présente avec un caractère doux et harmonieux, résultat d'une sélection méticuleuse des distillats provenant des distilleries de Yamazaki, Hakushu et Chita.
Toki, qui signifie "temps" en japonais, reflète l'innovation et le respect de la tradition typiques de Suntory. Le profil aromatique de ce whisky est délicatement équilibré, avec des notes sucrées de pomme verte et de miel, suivies d'accents épicés de poivre blanc et de gingembre, enrichis par une subtile touche de vanille et de chêne.
En bouche, le Toki Suntory confirme ses promesses olfactives, offrant une texture soyeuse et une saveur persistante, avec un équilibre impeccable entre douceur et épices. Sa finition est propre et rafraîchissante, avec une légère note fumée qui enchante le palais.
Idéal à déguster pur ou comme composant principal dans des cocktails sophistiqués, le Whisky Toki Suntory est un excellent choix pour ceux qui recherchent un whisky japonais polyvalent et de haute qualité.
Suntory
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Suntory.
Distillation
Pour les whiskys : distillation à la fois en alambics pour single malt et en installations pour grain (utilisées ensuite dans les assemblages). Pour Roku : distillation séparée des botaniques pour préserver les profils aromatiques ; pratiques d'assemblage pour les gammes blended comme Hibiki.
Vieillissement
Les whiskys Suntory sont élevés dans différents types de fûts puis assemblés ; certaines expressions sont finies ou vieillies dans des types de fûts différents pour obtenir complexité et arômes caractéristiques.