Matières premières
fleur de l'artichaut Moretto
herbes aromatiques locales
Producteur
Tenuta Saiano
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Tenuta Saiano.
Tenuta Saiano est une exploitation agricole de la Valmarecchia (Poggio Torriana / Santarcangelo di Romagna) qui produit des vins, du vermouth et des liqueurs artisanales ; parmi les étiquettes figure un amaro à l'artichaut appelé "Spinoso".
amaro à l'artichaut
liqueurs aux herbes
vermouth artisanal
produits agricoles biologiques
Gamme du producteur
Gamme du producteur Tenuta Saiano
Catégories de spiritueux
amaro à l'artichaut
liqueurs aux herbes
vermouth artisanal
produits agricoles biologiques
Produits représentatifs
Spinoso — Amaro à l'artichaut 50cl
Vermouth et liqueurs artisanales développés dans l'olfattorio (ex. étiquettes citées comme Arrangiato, Clementino, Demos dans la communication de l'entreprise)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production de liqueurs et de vermouth par infusion et macération de botanicals locaux ; pour l'amaro Spinoso est utilisée la fleur de l'artichaut Moretto. Aucune information publique détaillée n'a été trouvée sur la distillation, les alambics ou les processus de vieillissement.
Histoire du producteur Tenuta Saiano
Tenuta Saiano est née comme projet agricole lié au restaurant La Sangiovesa et s'est développée en une entreprise agricole multifonctionnelle axée sur les cultures, l'élevage et la transformation sur place. L'entreprise figure dans des listes de producteurs régionaux et dans des associations de vins naturels ; les sources décrivent un projet visant la filière courte et la valorisation du territoire.
Philosophie de production
L'activité est orientée vers la production de produits liés à la filière territoriale, avec une attention à la biodiversité et à l'utilisation de matières premières locales pour les vins, le vermouth et les liqueurs. La communication de l'entreprise souligne le lien entre produit et territoire et le travail artisanal.
Territoire
Valmarecchia (collines de Montebello / Poggio Torriana), province de Rimini, Émilie-Romagne.
Tenuta Saiano
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Tenuta Saiano
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