Matières premières
orge maltée
Embouteilleur indépendant
The Ultimate
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de The Ultimate.
The Ultimate est la marque principale de The Ultimate Whisky Company (groupe Van Wees), un embouteilleur indépendant néerlandais spécialisé dans les single cask de single malt Scotch whisky. Les sorties sont numérotées et l'étiquette indique la date de distillation, la date d'embouteillage, le type et le numéro de fût ; les bouteilles sont commercialisées non filtrées à froid et à couleur naturelle.
embouteilleur indépendant
single cask
single malt écossais
bouteilles numérotées
non filtré à froid
couleur naturelle
Gamme du producteur
Gamme du producteur The Ultimate
Catégories de spiritueux
embouteilleur indépendant
single cask
single malt écossais
bouteilles numérotées
non filtré à froid
couleur naturelle
Produits représentatifs
Whisky The Ultimate Inchgower 2007 70cl
Sélections 'The Ultimate' – embouteillages single cask numérotés (série The Ultimate)
Fûts et contenants de vieillissement
bourbon barrel
oloroso sherry butt
hogshead
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Sélection et achat de fûts individuels (cask selection), dégustation au fût pour évaluer l'aptitude, embouteillage single cask avec étiquette détaillée (date de distillation, date d'embouteillage, type et numéro de fût). Les sorties sont numérotées et les caractéristiques originales du distillat sont préservées en choisissant de ne pas appliquer la filtration à froid.
Vieillissement
Maturation en fûts (type et durée variables selon le fût ; détails indiqués sur l'étiquette)
Histoire du producteur The Ultimate
The Ultimate Whisky Company a été lancée en 1994 par Han et Maurice van Wees en tant que branche d'embouteillage indépendante du groupe Van Wees. L'activité repose sur la longue expérience familiale dans le commerce du whisky et sur la sélection directe de fûts provenant à la fois de producteurs et de vastes stocks privés/chez des courtiers, dans le but de proposer des single cask de qualité à des prix compétitifs. Au fil du temps, la collection a atteint plus d'un millier d'embouteillages et comprend des sorties provenant des principales régions de production écossaises.
Philosophie de production
La philosophie du producteur repose sur une sélection rigoureuse des fûts (dégustation directement au fût), la préservation du caractère originel du malt et un bon rapport qualité/prix. Ils privilégient des embouteillages reflétant le profil du distillat, limitant l'influence du bois lorsque nécessaire, et maintiennent les bouteilles non filtrées à froid et à couleur naturelle.
Territoire
Siège à Amersfoort (Pays-Bas) ; activité d'embouteillage et de commercialisation principalement destinée au marché européen avec distribution internationale via des détaillants spécialisés.
The Ultimate
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de The Ultimate
Les produits de ce producteur ne sont actuellement pas disponibles.
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