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Spumante Moscato Dolce - 075 Carati - Piera Martellozzo
Piera MartellozzoMoscato Spumante Moscato Dolce 75 cl
7,70 €−19%
Prix conseillé : 9,50 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Piera Martellozzo
- Nom
- Spumante Moscato Dolce
- Variété
- Moscato
- Gradation
- 6.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Vieillissement
- 2 mois en autoclave
- Type de fût
- Autoclave
- Sucres résiduels
- Élevé
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Desserts, fruits frais
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Colli Euganei
- Taper
- Vin mousseux doux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante Moscato Dolce - 075 Carati - Piera Martellozzo
Autres questions
Sommelier AISpumante Moscato Dolce - 075 Carati - Piera Martellozzo
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Le Spumante Moscato Dolce "075 Carati" de la cave Piera Martellozzo est une expression vive et scintillante du cépage Moscato, cultivé avec passion et expérience dans les vigoureux vignobles du Friuli-Venezia Giulia. Ce spumante doux capture l'essence de la fraîcheur avec ses bulles fines et persistantes qui enchantent le palais gorgée après gorgée.
La couleur est d'un jaune paille lumineux, avec une mousse abondante et persistante qui invite à la dégustation. Au nez, des notes florales intenses typiques du Moscato émergent, enrichies par des senteurs de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, et de délicates touches d'agrumes. L'arôme est enrichi de nuances de miel et d'acacia, contribuant à une expérience olfactive complexe et agréablement aromatique.
En bouche, le "075 Carati" de Piera Martellozzo exprime une douceur équilibrée, soutenue par une fraîcheur acidulée qui prolonge la persistance aromatique. Les bulles caressent délicatement le palais, rendant chaque gorgée agréablement effervescente. La structure est légère et incisive, avec une finale qui revient aux tons floraux-fruités perçus au nez.
Idéal en apéritif, ce spumante se marie parfaitement avec des desserts légers, des fruits frais ou des pâtisseries comme la pavlova. Il est également délicieux à déguster lors de moments festifs ou de rencontres sociales où l'élégance et la fraîcheur du vin peuvent être pleinement appréciées.
"075 Carati" représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent sublimer des moments spéciaux avec une touche de douceur raffinée. Un véritable joyau de la production de Piera Martellozzo, qui continue d'enchanter les amateurs de vin doux avec sa qualité et son caractère distinctif.
La couleur est d'un jaune paille lumineux, avec une mousse abondante et persistante qui invite à la dégustation. Au nez, des notes florales intenses typiques du Moscato émergent, enrichies par des senteurs de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, et de délicates touches d'agrumes. L'arôme est enrichi de nuances de miel et d'acacia, contribuant à une expérience olfactive complexe et agréablement aromatique.
En bouche, le "075 Carati" de Piera Martellozzo exprime une douceur équilibrée, soutenue par une fraîcheur acidulée qui prolonge la persistance aromatique. Les bulles caressent délicatement le palais, rendant chaque gorgée agréablement effervescente. La structure est légère et incisive, avec une finale qui revient aux tons floraux-fruités perçus au nez.
Idéal en apéritif, ce spumante se marie parfaitement avec des desserts légers, des fruits frais ou des pâtisseries comme la pavlova. Il est également délicieux à déguster lors de moments festifs ou de rencontres sociales où l'élégance et la fraîcheur du vin peuvent être pleinement appréciées.
"075 Carati" représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent sublimer des moments spéciaux avec une touche de douceur raffinée. Un véritable joyau de la production de Piera Martellozzo, qui continue d'enchanter les amateurs de vin doux avec sa qualité et son caractère distinctif.
Le domaine
Piera Martellozzo
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDepuis 1899
Domaine viticole familial du Nord-Est de l'Italie, situé à San Quirino (PN), réputé pour ses vins tranquilles et effervescents qui mettent en valeur les cépages du Triveneto et pour une gamme biologique appelée «Pura Terra».
- Cépages
- Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso
- Gamme biologique « Pura Terra »
- Production de vins effervescents et de vins tranquilles Friuli DOC
- Site de production à San Quirino, au cœur de la Grave friulana.
- Orientation vers la durabilité: panneaux photovoltaïques, emballages légers et réutilisation de l'eau
- Présence commerciale en Italie et à l'étranger
L’histoire
L'histoire de l'entreprise prend racine à la fin du XIXe siècle, avec la première génération des Martellozzo active en 1899 dans la province de Padoue. Dans les années 1990, Piera, troisième génération, prend la direction de l'entreprise, initie la valorisation des cépages autochtones et lance une première gamme biologique; au début des années 2000, le siège social est consolidé à San Quirino dans le territoire du Friuli Grave, point de départ pour l'expansion sur les marchés nationaux et internationaux.
Philosophie de production
Le domaine allie respect du territoire et orientation vers l'innovation: sélection de parcelles d'exception, production de vins de terroir et attention à la durabilité de la production grâce à des mesures telles que l'utilisation de panneaux photovoltaïques, des emballages légers, la réutilisation des eaux et le soin apporté aux matériaux des étiquettes.
Terroir et vignobles
Active principalement en Friuli-Venezia Giulia, avec des liens également sur le territoire du Triveneto; les vins sont l'expression de sols graveleux et d'un microclimat atténué par l'Adriatique et protégé par les montagnes au nord.