Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - I Travasi - Etichetta Rame - Acetaia Aggazzotti
Format: 25 cl
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L'Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - I Travasi - Etichetta Rame - Acetaia Aggazzotti est un excellent exemple de la tradition émilienne. Obtenu à partir de moût de raisin cuit et de vin vinifié, ce précieux mélange est affiné dans des batteries de fûts en différents bois, qui lui confèrent complexité et une note ambrée inimitable. Le territoire de Modène, réputé pour ses particularités climatiques et la qualité de ses raisins, donne à ce vinaigre un caractère riche et harmonieux, avec des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et d'épices délicates. En bouche, il se présente doux et velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéal pour sublimer salades, viandes, fromages affinés et même des desserts. Sa structure enveloppante en fait un protagoniste en cuisine, capable d’embellir chaque plat avec une touche authentique et raffinée, parfaitement représentative de l’excellence artisanale italienne.
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