Acquavite 50cl - Geist di Prugnole - Roner

Name: Acquavite 50cl - Geist di Prugnole - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000627
Price: 40.56 EUR
Availability: InStock

Roner

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Format: 50 cl

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Informations techniques

Producteur	Roner
Taper	Eau-de-vie
Profil aromatique	Fruité, intense, légèrement acidulé
Ingrédients	Prunelles
Format	50 cl
Gradation	43.0%
Couleur	Incolore
Consommation	Servir frais, idéal comme digestif

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Descrizione

L’Acquavite 50cl - Geist di Prugnole - Roner est une eau-de-vie qui capture l’essence authentique des prugnoles, un fruit sauvage au caractère rustique et enveloppant. Produite au cœur du Tyrol du Sud, une terre renommée pour sa tradition distillatoire, cette acquavite naît d’une sélection rigoureuse de prugnoles, habilement fermentées et distillées avec soin selon des méthodes artisanales. Le résultat est un produit limpide et cristallin, où émergent au nez des notes fraîches de fruits mûrs et des senteurs florales délicates, accompagnées d’une légère épice. En bouche, l’équilibre entre douceur et acidité se fond avec une finale enveloppante, légèrement tannique, qui met en valeur la typicité du fruit. Idéale en digestif après un repas ou accompagnée de desserts traditionnels, cette acquavite exprime toute la passion et l’expérience de Roner dans la valorisation des fruits de montagne avec raffinement. Un choix parfait pour les amateurs de spiritueux authentiques et au caractère affirmé.

Distillerie

Roner

Distillerie

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Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.

eaux-de-vie de fruits grappa liqueurs aux herbes et aux fruits gin alpin rums italiens vieillis vermouths du Haut-Adige amari des Alpes whisky artisanal du Haut-Adige

Pays Italie

Région Haut-Adige / Alto Adige

Fondation 1946

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Distillation

Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.

Vieillissement

Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.

Matières premières

fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato) marc de raisin (marc pour grappa) mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)

Botaniques

cônes de pin genévrier achillée racine de violette racine de gentiane

Produits représentatifs

Marille (eau-de-vie d'abricot) Williams Luisa (poire Williams) Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato) R74 (rum blanc et vieilli) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)

Remerciements officiels

Expert	Décerner	Description	An