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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Eau-de-vie |
 Profil aromatique |
Fruité, doux, aromatique d'abricot |
 Ingrédients |
Abricots |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic traditionnel |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Température ambiante, après repas |
Roner
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Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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