Acquavite di Lamponi 50cl - Himbeere Privat - Roner

L’Acquavite di Lamponi 50cl de Himbeere Privat est issue de l’attention portée à la distillation des meilleurs framboises cultivées dans les vallées alpines du Tyrol du Sud, une terre qui grâce à son microclimat favorise la maturation optimale de ces petits fruits rouges, riches en arômes intenses et frais.

Cette eau-de-vie précieuse, produite par la distillerie Roner, se distingue par sa pureté et par la concentration aromatique élevée qui raconte le caractère du territoire. L’acquavite est obtenue par une distillation lente et délicate dans des alambics à vapeur, qui préserve les parfums naturels de la framboise sans exalter des notes excessivement alcoolisées.

Au nez, on perçoit des senteurs fruitées, vibrantes et douces, accompagnées d’une légère touche florale et d’une agréable fraîcheur finale. En bouche, elle est douce, élégante et enveloppante, idéale en fin de repas ou pour enrichir des desserts à base de fruits rouges. Une eau-de-vie qui valorise le patrimoine œnogastronomique local et l’artisanat de la distillation sud-tyrolienne.