Acquavite di Pera 50cl - Williams - Roner

L'Acquavite di Pera Williams de Roner représente une excellence de l'artisanat trentin, obtenue par la distillation de poires Williams cultivées dans le climat unique des Alpes. Fruit d'une sélection attentive des meilleures poires mûres, cette acquavite exprime au nez des arômes élégants, frais et fruités, avec des notes distinctives de poire fraîchement cueillie et un délicat parfum floral.

En bouche, elle révèle une douceur surprenante et une persistance nette, avec un équilibre harmonieux entre la douceur fruitée et la caractéristique fraîcheur de la Williams. Le processus de distillation dans des alambics en cuivre et l'absence de vieillissement en bois conservent intacts les arômes frais et la pureté du fruit.

Idéale comme digestif, elle accompagne parfaitement les desserts à base de fruits ou les fromages frais, mais exprime tout son potentiel également dégustée pure à la fin du repas, laissant une sensation propre et enveloppante, typique des grandes acquavites de poire alpine.