Admiral, une bière ambrée de 75 cl produite par 32 Via Dei Birrai, est une expression artisanale de haute qualité qui reflète la passion et l'innovation de la brasserie sur la scène de la bière artisanale italienne. Cette bière se distingue par sa couleur ambrée profonde et sa mousse dense et persistante, signe d'un produit bien fini et corsé.

Au nez, Admiral offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de malt grillé, de caramel et de fruits secs qui se fondent dans une harmonie d'arômes invitants. L'ajout de houblons sélectionnés confère à cette bière un équilibre parfait entre douceur et amertume, avec des nuances herbacées et florales qui enrichissent l'expérience olfactive.

En bouche, Admiral se révèle riche et étagé, avec une entrée douce de malt et de caramel suivie d'une évolution vers des tonalités plus amères et plus sèches, grâce à l'apport du houblon. La carbonatation est modérée, contribuant à une boisson agréablement rafraîchissante mais satisfaisante, avec une finale longue et aromatique qui invite à une autre gorgée.

Produite avec des techniques artisanales et une attention portée à la qualité des ingrédients, l'Admiral du 32 Via Dei Birrai est un excellent exemple de bière ambrée, idéale pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis, des viandes grillées, des fromages affinés et des plats à base de champignons. Sa complexité la rend également adaptée comme protagoniste d'une dégustation dédiée, pour découvrir et apprécier les nuances que seule une bière artisanale peut offrir.