Aglianico Rosato Jerico IGT - Contrada Mito Chargement du média…

Aglianico Rosato Jerico IGT - Contrada Mito

Contrada Mito
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100% Aglianico · Aglianico (IGT) · 75 cl

-20%
13,16 €
Prix recommandé: 16,48 €
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Informations techniques
Producteur Contrada Mito
Nom Aglianico (IGT)
Variété 100% Aglianico
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Méthode de vinification Fermentation et macération en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Nusco (Avellino)
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement Élevage en acier puis en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 10°C

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Le Aglianico Rosato Jerico IGT de Contrada Mito est un rosé d'un style franc et immédiat, issu du cépage Aglianico et présenté sous l'appellation IGT. À l'œil, il apparaît d'un rose clair et lumineux, avec des reflets cerise. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet de petits fruits rouges — fraise, framboise — accompagné de notes florales fines et d'une pointe d'agrumes qui équilibre la fraîcheur. En bouche, il présente une ligne fraîche, une bonne acidité et une structure élancée : les tanins sont à peine marqués et la salinité soutient la gorgée, la rendant fluide et plaisante jusqu'à une finale de persistance modérée.

Il se prête comme vin d'apéritif mais accompagne naturellement les antipasti, plats de poisson peu élaborés, salades estivales et viandes blanches légères. Il convient aussi avec des fromages frais et des préparations de la cuisine méditerranéenne; servir bien frais, autour de 8–12 °C, pour exalter sa fragrance. Pour la conservation, le consommer jeune afin d'apprécier sa fraîcheur et sa vivacité aromatique. Un rosé à boire en toute simplicité lors d'occasions informelles.
Le domaine

Contrada Mito – Domaine en Campania (Irpinia, provincia di Avellino)

Découvrez l'histoire et les vins de Contrada Mito.

Cantina dell'Irpinia (Nusco) valorise les cépages autochtones de la région, produisant Taurasi, Aglianico, Greco di Tufo et Fiano, en collaboration avec un consultant technique et œnologique externe.
Région: Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Pays: Italia
Fondation: 2013
Cépages: Aglianico, Fiano, Greco di Tufo, Falanghina
Fondateurs: Gerardo et Soccorso Palmieri et Michele Della Vecchia Conseil œnologique: Riccardo Cotarella Étiquettes principales: Taurasi 'Amato', Aglianico 'Dunsogno', Greco 'Lincanto', Fiano 'Lessenza' Siège à Nusco, dans la province d'Avellino. Première vendange commerciale autour de 2015; ouverture de Casa Mito mentionnée dans les sources.
Voir tous les vins de Contrada Mito Le domaine Contrada Mito
Histoire du domaine
Projet né de l’union de deux familles et de l’amitié de trois associés: Gerardo, Soccorso et Michele. Le domaine porte le nom de la contrada de Nusco où se situent les vignobles; l’activité a été lancée au début des années 2010 avec la préparation des vignes et la première vendange commerciale vers 2015. Les associés ont fait appel aux conseils de l’œnologue Riccardo Cotarella lors des phases formatrices du projet.
Philosophie de production
Le domaine se concentre sur le territoire de l'Irpinia et ses cépages traditionnels, en misant sur la qualité agronomique et l'identité stylistique de ses vins. Le domaine privilégie la traçabilité des raisins et la valorisation des raisins de montagne pour exprimer des caractéristiques locales reconnaissables.
Terroir et vignobles
Située à Nusco, en Irpinia. Les vignobles sont implantés à haute altitude dans les lieux-dits de la région, sur des sols typiques de l'Irpinia et avec des variations d'altitude qui contribuent à définir le style des vins produits.
Récompenses
Distinctions et évaluations dans des guides spécialisés: parmi elles, des notes élevées figurent dans la sélection citée par l'entreprise.