Albana di Romagna Dolce DOCG "Casa Lola" - Bio - Tremonti 2023

Name: Albana di Romagna Dolce DOCG "Casa Lola" - Bio - Tremonti
Brand: Tremonti
SKU: GIU-892
Price: 13.51 EUR
Availability: InStock

Tremonti

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100% Albana · Romagna Albana DOCG - doux · 75 cl · 2023

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Informations techniques

Producteur	Tremonti
Nom	Romagna Albana DOCG - doux
Variété	100% Albana
Vintage	2023
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Abricot sec, fruits confits, miel, amande, agrumes
Méthode de vinification	Maceration 5 jours en acier; fermentation stoppée par le froid
Sucres résiduels	80 g/l
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Vigna della Rocca, Podere di Petrignone (Forlì)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc doux biologique
Couleur	Jaune doré
Température de service	10-12 °C
Consommation recommandée	À boire sous 3-5 ans
Accompagnement	Desserts sans produits laitiers; à déguster seul

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Descrizione

L'Albana di Romagna Dolce DOCG «Casa Lola» de Tremonti est un vin doux en version biologique qui présente un profil aromatique équilibré et reconnaissable. Dans le verre, il offre une couleur paille soutenue ; au nez, on perçoit des sensations de fruits mûrs comme la poire et la pêche, des touches de miel et des notes florales délicates. La bouche est souple, avec une douceur maîtrisée équilibrée par une sapidité discrète, donnant une sensation enveloppante sans excès. C'est un vin qui privilégie l'élégance plutôt que la puissance, adapté à ceux qui recherchent une douceur non écoeurante.

En accompagnement, il convient aux desserts aux fruits, tartes et pâtisseries sèches, mais peut également tenir face à des fromages à pâte persillée ou des plats traditionnels sucré-salé. À servir frais, de préférence dans des grands verres qui mettent en valeur les arômes ; il peut être choisi comme vin de méditation ou pour accompagner des moments conviviaux informels. L'indication « Bio » renvoie à une conduite de production biologique sous la marque Tremonti.

Le domaine

Tre Monti – Domaine en Émilie‑Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Tre Monti.

Domaine viticole familiale (Tre Monti Srl Soc. Agricola) basée à Imola (BO) avec des domaines également autour de Forlì. Produit des vins biologiques à faibles intrants, dont le Trebbiano macéré « Piùttosto ».

Région: Émilie‑Romagne

Pays: Italie

Voir tous les vins de Tre Monti Le domaine Tre Monti

Histoire du domaine

La famille Navacchia a démarré l'activité au début des années 1970 après l'achat du domaine (1966). Tre Monti a été constituée officiellement en 1974. Au fil des années, la production de vins de qualité s'est affirmée (premiers prix dans les années 1990) et des expérimentations en cave ont été menées ; en 2013 l'utilisation d'amphores géorgiennes a débuté (naissance du Vitalba) et la société a renforcé sa présence internationale. (d'après le producteur).

Philosophie de production

Production certifiée biologique ; approche peu interventionniste au vignoble et en cave, expérimentation (macerations, amphores géorgiennes, cuves en ciment) pour exprimer le territoire et la matière première.

Terroir et vignobles

Deux domaines principaux sur les collines entre Imola et Forlì (Podere di Petrignone pour le Trebbiano 'Piùttosto'); sols argilo-limoneux ; altitude environ 150 m (pour le vignoble de Petrignone). Appellations : Rubicone IGP, Colli d'Imola, Romagna.