Alta Langa DOCG Millesimato Brut Metodo Classico - Magnum - Coffret - Cuvage
Format: 150 cl
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Producteur
|
Cuvage |
Nom
|
Alta Langa DOCG |
Variété
|
Pinot Nero, Chardonnay |
Gradation
|
12.0% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain |
Méthode de vinification
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Méthode classique, refermentation en bouteille |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Alto Astigiano et Langhe |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin mousseux méthode classique |
Vieillissement
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Minimum 30 mois sur lies |
Type de fût
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Bouteille magnum |
 Couleur |
Vin mousseux blanc, couleur paille |
Température de service
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6-8°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
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Entrées, poisson, apéritifs |
Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, caratteristica distintiva di un Metodo Classico ben affinato. Il perlage è fine e persistente, indice di una lunga rifermentazione in bottiglia. Al naso, si percepiscono delicate note di agrumi, frutta secca e accenni di crosta di pane, derivanti dalla prolungata maturazione sui lieviti.
Al palato, il Cuvage Alta Langa DOCG Millesimato Brut si rivela fresco e vivace, con una buona struttura e una spiccata acidità che bilancia perfettamente la cremosità del perlage. I sapori si evolvono in bocca, con note di mela verde, pera e un finale di mandorla che richiama i sentori olfattivi.
La confezione magnum, astucciata per preservarne l'integrità, rende questo spumante un'ottima scelta per celebrazioni speciali e per chi desidera regalare un prodotto di alta gamma. Se apprezzate i vini spumanti raffinati e complessi, l'Alta Langa DOCG Millesimato Brut di Cuvage saprà sicuramente conquistarvi.
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