36,50 €−32%
Prix conseillé : 53,90 €
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Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Adriatico
- Taper
- Liqueur
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 28.0%
- Profil aromatique
- Doux, amande, vanille
- Ingrédients
- Amandes, sucre, alcool
- Couleur
- Ambre
- Consommation
- Digestif, seul ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaretto 70cl - Adriatico
Autres questions
Sommelier AIAmaretto 70cl - Adriatico
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L’Amaretto signé Adriatico se présente comme une eau-de-vie raffinée, capable de capturer l’essence d’une tradition séculaire. La production a lieu dans un lieu qui met parfaitement en valeur la qualité des matières premières typiques du territoire italien, caractérisé par une sélection experte d’amandes et d’autres arômes naturels.
Le processus de fabrication de cet amaretto prévoit une macération lente suivie d’une distillation minutieuse, avec un affinage qui équilibre harmonieusement la douceur et les notes amères des amandes grillées. Le résultat est une liqueur douce, avec un bouquet aromatique intense et enveloppant, où émergent des senteurs d’amande fraîche, de vanille et une agréable nuance épicée.
Parfait en digestif à la fin d’un repas, il s’accorde avec des desserts au chocolat ou des pâtisseries à base de fruits secs. Excellent également pour enrichir des cocktails aux parfums méditerranéens, l’Amaretto Adriatico est une véritable invitation à découvrir la tradition italienne racontée à travers une gorgée de douceur et de chaleur.
Le processus de fabrication de cet amaretto prévoit une macération lente suivie d’une distillation minutieuse, avec un affinage qui équilibre harmonieusement la douceur et les notes amères des amandes grillées. Le résultat est une liqueur douce, avec un bouquet aromatique intense et enveloppant, où émergent des senteurs d’amande fraîche, de vanille et une agréable nuance épicée.
Parfait en digestif à la fin d’un repas, il s’accorde avec des desserts au chocolat ou des pâtisseries à base de fruits secs. Excellent également pour enrichir des cocktails aux parfums méditerranéens, l’Amaretto Adriatico est une véritable invitation à découvrir la tradition italienne racontée à travers une gorgée de douceur et de chaleur.
Marque
Adriatico
Puglia (Pouilles)ItalieDepuis 2019
Adriatico est une marque italienne spécialisée dans l'amaretto : une gamme de liqueurs à base d'amande produites en Puglia (Pouilles) et propriété de Bellaventura S.A. Elle propose des expressions classiques et des éditions limitées affinées en fûts (bourbon, rhum, grappa), ainsi que des variantes à teneur réduite en sucre et sans alcool.
- Produit uniquement en Puglia (Pouilles, Italie).
- Lignes réalisées avec des ingrédients naturels et des amandes grillées des Pouilles.
- Versions à teneur réduite en sucre (indication « la moitié du sucre » sur certaines références).
- Éditions limitées affinées en fûts sélectionnés (bourbon, rhum, grappa) en collaboration avec des partenaires internationaux.
- Propriété : Bellaventura S.A.
Les spécialités
- amaretto
- liqueurs à l'amande
- liqueurs italiennes
- éditions limitées affinées en fût
- amaro (liqueur amère italienne)
L’histoire
La marque Adriatico a été lancée par les associés de Bellaventura (Jean‑Robert Bellanger et Thomas Benoit) en 2019. Dès ses débuts, la marque s'est concentrée sur la mise en valeur d'ingrédients italiens — en particulier les amandes de Puglia — et sur des lancements réguliers d'éditions limitées affinées en différents types de fûts en collaboration avec des partenaires internationaux.
Distillation
Distillation/maceration des amandes grillées ; utilisation d'infusions naturelles pour les notes aromatiques ; certaines références bénéficient d'une phase d'affinage en fût après la production.
Vieillissement
Pour les éditions limitées, affinage en fûts (ex‑bourbon, ex‑rhum, ex‑grappa) ; les durées d'affinage varient (par exemple 8 mois pour certaines éditions en ex‑bourbon/rhum, 24 mois signalés pour une édition en fûts de grappa Bonollo).
Matières premières
- amandes (grillées et distillées) - Puglia
- infusion de café
- cacao
- cannelle
- sel marin
Produits représentatifs
- Amaretto 70cl - Adriatico
- Amaretto Bourbon Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Amaretto Grappa Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Latte di Mandorle Alcolico 70cl - Adriatico