Amargo Chuncho Bitters 7.5cl Chargement du média…

Amargo Chuncho Bitters 7.5cl

Amargo
Lire le descriptif

Bitters 8 cl 40.0% vol Amer, herbacé, épicé

21,40 €−29%
Prix conseillé : 30,10 €

TVA et Taxes incl.

(267,50 €/ℓ)

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

  • Emballage sécurisé
  • Livraison suivie
  • Protection dommages/perte
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur
Amargo
Taper
Bitters
Format
8 cl
Gradation
40.0%
Profil aromatique
Amer, herbacé, épicé
Ingrédients
Herbes, épices, racines, alcool
Couleur
Ambré foncé
Consommation
Apéritifs, cocktails, digestifs
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Amargo Chuncho Bitters 7.5cl

Autres questions

Amargo Chuncho Bitters est un outil essentiel pour les passionnés de cocktail et les barmen professionnels, originaire du Pérou. Connu pour être l'un des ingrédients clés du Pisco Sour, cet amer possède une composition aromatique intense et complexe qui provient de la sélection de plus de 30 herbes et épices autochtones. Avec un volume de 7,5cl, ce produit se distingue par ses notes dominantes de chincona et une présence subtile d'herbes aromatiques, ce qui lui confère un profil gustatif unique.

L'utilisation de cet amer ne se limite pas au Pisco Sour, mais s'étend à de multiples recettes de cocktails où une touche de profondeur et de complexité est requise. L'Amargo Chuncho Bitters est célèbre pour sa capacité à équilibrer les saveurs sucrées, acides et alcoolisées, rendant chaque gorgée équilibrée et intensément harmonieuse. Idéal pour explorer de nouvelles dimensions gustatives dans les cocktails classiques ou pour expérimenter dans vos propres créations, le Bitters Amargo Chuncho est incontournable dans la collection d'un amoureux de la mixologie.

.

Producteur

Amargo

Pérou

Amargo (commercialement connu sous le nom Amargo Chuncho) est une marque de bitters péruviens principalement utilisée pour la préparation du Pisco Sour. La recette combine plus de 30 zestes, herbes, racines, écorces et fleurs de la tradition péruvienne ; le produit est macéré et reposé en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
  • Bitter péruvien traditionnel généralement utilisé dans le Pisco Sour
  • Composition complexe : plus de 30 botanicals
  • Maceration suivie d'un repos en fûts de chêne pendant environ six mois
  • Format commercial connu : 75 ml / degré déclaré 40% (variations selon le produit)

Les spécialités

  • bitters pour cocktails
  • ingrédients pour mixologie
  • liqueurs aromatiques
L’histoire
Le nom Chuncho fait référence à un groupe ethnique amazonien péruvien ; Amargo Chuncho est présenté comme le bitter original du Pérou, traditionnellement associé au Pisco Sour. Les informations publiques disponibles sont axées sur le produit plus que sur l'histoire de l'entreprise.
Distillation
Non distillé ; préparation à base de macération et d'infusion.
Vieillissement
Repos d'environ six mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
Matières premières
  • alcool
  • zestes d'agrumes et divers
  • herbes
  • racines
  • écorce (incl. quinquina)
  • fleurs
  • feuilles de Sarrapia
Produits représentatifs
  • Amargo Chuncho Bitters 7,5 cl