Chargement du média…
43,70 €−22%
Prix conseillé : 56,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Santoni
- Taper
- Amaro
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 16.0%
- Profil aromatique
- Herbacé, amer, épicé, agrumé
- Ingrédients
- Herbes, racines, épices, alcool, sucre
- Couleur
- Foncé, ambré
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaro 50cl - Santoni
Autres questions
Sommelier AIAmaro 50cl - Santoni
Autres questions
Amaro 50cl - Santoni représente un véritable exemple de tradition herboriste italienne, né de l’art habile d’une distillerie ancrée dans son territoire. Sa recette, jalousement gardée, naît de l’infusion d’une riche sélection de botaniques aromatiques, racines et épices qui sont savamment dosées pour offrir un équilibre parfait entre douceur et amertume.
Provenant d’une région reconnue pour l’art de la distillation, Amaro 50cl - Santoni se distingue par sa complexité olfactive, où émergent des notes balsamiques, épicées et une légère touche d’agrumes. En bouche, il se développe avec une trame corsée, au goût décidé mais harmonieux, laissant une agréable persistance finale. Le long affinage permet à chaque ingrédient de libérer son caractère sans dominer les autres.
Idéal comme digestif après les repas, Amaro 50cl - Santoni se prête aussi à une utilisation créative dans des cocktails raffinés, capables de magnifier sa structure aromatique. Un produit qui raconte l’histoire et la passion d’une terre à chaque gorgée, capable de satisfaire les amateurs recherchant authenticité et qualité dans les boissons traditionnelles italiennes.
Provenant d’une région reconnue pour l’art de la distillation, Amaro 50cl - Santoni se distingue par sa complexité olfactive, où émergent des notes balsamiques, épicées et une légère touche d’agrumes. En bouche, il se développe avec une trame corsée, au goût décidé mais harmonieux, laissant une agréable persistance finale. Le long affinage permet à chaque ingrédient de libérer son caractère sans dominer les autres.
Idéal comme digestif après les repas, Amaro 50cl - Santoni se prête aussi à une utilisation créative dans des cocktails raffinés, capables de magnifier sa structure aromatique. Un produit qui raconte l’histoire et la passion d’une terre à chaque gorgée, capable de satisfaire les amateurs recherchant authenticité et qualité dans les boissons traditionnelles italiennes.
Producteur de liqueurs
Santoni
ToscaneItalieDepuis 1961
Santoni est un producteur italien de liqueurs et spiritueux basé à Chianciano Terme (Sienne). Il est réputé pour une gamme d'amari et de liqueurs artisanales — en particulier un Amaro élaboré à partir de nombreuses plantes botaniques — qui allie la tradition herboriste toscane à une présence commerciale internationale.
- Producteur toscan basé à Chianciano Terme
- Amari construits sur des recettes herboristes historiques (recette citée depuis les années 1960)
- Gamme incluant amari, grappa, limoncello, gin et crèmes
- Étiquettes exportées et distribuées également à l'étranger
Les spécialités
- amari
- liqueurs aux herbes
- grappa toscane
- limoncello
- gin
- crèmes traditionnelles et liqueurs
L’histoire
La production débute sous le nom du fondateur Gabriello Santoni à Chianciano Terme; l'entreprise est historiquement liée à la tradition de fabrication de liqueurs en Toscane et est gérée de manière familiale. Parmi les produits historiques figurent des amari obtenus à partir de mélanges de nombreuses herbes et plantes médicinales; la recette de certaines étiquettes remonte aux années 1960. La gamme a été élargie pour inclure également des grappas, des crèmes et des liqueurs comme le limoncello et l'amaretto, ainsi que des produits adaptés au monde du bar et du cocktail.
Distillation
Infusion/maceration à froid pour les amari; pressurage des infusions et phases de travail/distillation ultérieures lorsque applicable (en particulier pour la grappa).
Matières premières
- herbes et plantes médicinales
- racines et épices
- citrons
- amandes
- marcs (pour grappa)
- alcool de blé
Produits représentatifs
- Amaro Santoni (Amaro di Chianciano / Amaro di Toscana)
- Amaretto di Toscana
- Limoncello Santoni
- Santoni Gin
- Grappa (différentes expressions, y compris Riserva/Millesimata)