Amaro Centum Herbis 70cl - Bordiga

Bordiga

Format: 70 cl

-13%
Prix recommandé: 38,16 €
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Informations techniques
Producteur Bordiga
Taper Amaro
Profil aromatique Herbacé, amer, épicé, aromatique
Ingrédients Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre
Format 70 cl
Gradation 28.0%
Méthode de distillation Infusion et macération des herbes dans l'alcool
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
L’Amaro Centum Herbis de Bordiga est un véritable chef-d’œuvre de l’art liquoristique turinois, né de l’infusion de cent herbes. Cet élixir frais et complexe se distingue par l’équilibre entre douceur et amertume, fruit d’une sélection botanique raffinée et d’un savoir-faire artisanal avisé. Réalisé selon d’anciennes recettes transmises par la distillerie, il exprime avec élégance les particularités du territoire piémontais.

Le caractère aromatique est riche et vif, avec des notes herbacées, des accents d’agrumes et des nuances épicées qui s’entrelacent harmonieusement, offrant une dégustation douce mais intense. La méthode d’affinage en petits contenants en bois contribue à conférer une structure veloutée et un goût persistant au palais. Grâce à sa complexité, Centum Herbis se prête à être dégusté pur, avec des glaçons, ou comme ingrédient raffiné dans des cocktails classiques et contemporains.

Accompagnant des moments de méditation ou de convivialité, il ajoute une note d’histoire et de tradition au plaisir de la dégustation, reflétant la passion et l’excellence de la distillerie historique Bordiga. Un amaro qui parle de territoire, d’herbes et de perfection artisanale dans le verre.
Distillerie

Bordiga

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bordiga.

Bordiga est une distillerie historique piémontaise (Cuneo) fondée en 1888, spécialisée dans le vermouth, les amari, les liqueurs alpines, le gin, l'absinthe et autres spiritueux. Elle produit selon des recettes traditionnelles avec des botanicals récoltés à la main et des procédés artisanaux.
amari traditionnels Vermouth di Torino IGP gins alpins absinthe et pastis liqueurs aux herbes génépi et liqueurs alpines vodka grappa
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1888

Distillation

Macération et distillation artisanales des botanicals individuelles ; distillation effectuée sur site avec leur ancien alambic alimenté au feu de bois ; absence déclarée de centrifugeuses, ultrasons et solvants.

Matières premières

plantes médicinales et botanicals alpines (récoltées à la main) genévrier sucre eau de source alpine alcool neutre/alcool

Produits représentatifs

Amaro Centoerbe (Amaro Centum/Centoerbe) - Bordiga Bitter Chiot Montamaro - Bordiga Amaro Dilei - Bordiga Amaro St. Hubertus (Riserva) - Bordiga Absinthe / Assenzio - Bordiga Gin Occitan (Dry) - Bordiga Gin Occitan BIO (Biologique) - Bordiga Gin Bordiga Rosa / Pink Gin - Bordiga Liquore delle Alpi / Genepy - Bordiga Elisir Agrumi / Elisir Amarena - Bordiga

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An