Vin Primé
Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 1994
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 - Bertani 1994

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 1994
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 della cantina Bertani rappresenta l'eccellenza enologica della Valpolicella, una delle aree vinicole più prestigiose d'Italia. Questo vino è il risultato di una produzione meticolosa e di una tradizione che si tramanda da generazioni. Realizzato con uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, l'Amarone 1994 si presenta con un colore rosso granato intenso, a testimoniare la sua lunga maturazione.

Al naso, questo Amarone affascina con aromi complessi e profondi di frutta rossa matura, prugna secca, ciliegia sotto spirito e note di tabacco, cuoio e spezie dolci come cannella e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Il bouquet aromatico si evolve ulteriormente nel calice, rivelando sentori di cioccolato fondente e caffè.

In bocca, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 di Bertani si distingue per la sua struttura robusta e vellutata. I tannini sono maturi e ben equilibrati con l'acidità, contribuendo a un corpo ricco e persistente. I sapori di frutta cotta e spezie si combinano armoniosamente con un retrogusto lungo e avvolgente.

Questo vino si presta a lunghi invecchiamenti, ma è già pronto per essere apprezzato in tutta la sua complessità. Perfetto in abbinamento con piatti strutturati come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, l'Amarone 1994 di Bertani è un vero gioiello per gli intenditori e un'opera d'arte enologica che merita di essere degustata con attenzione.


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