Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 - Bertani Bottle of Italy

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 - Bertani 1994

Bertani

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Format: 75 cl

-12%

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Informations techniques

Producteur	Bertani
Nom	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété	Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage	1994
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification	Passissage des raisins, fermentation lente
Région	Vénétie
Zone de production	Valpolicella Classica
Pays	Italie
Taper	Rouge tranquille
Vieillissement	Minimum 2 ans
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	Dans les 10-15 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 della cantina Bertani rappresenta l'eccellenza enologica della Valpolicella, una delle aree vinicole più prestigiose d'Italia. Questo vino è il risultato di una produzione meticolosa e di una tradizione che si tramanda da generazioni. Realizzato con uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, l'Amarone 1994 si presenta con un colore rosso granato intenso, a testimoniare la sua lunga maturazione.

Al naso, questo Amarone affascina con aromi complessi e profondi di frutta rossa matura, prugna secca, ciliegia sotto spirito e note di tabacco, cuoio e spezie dolci come cannella e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Il bouquet aromatico si evolve ulteriormente nel calice, rivelando sentori di cioccolato fondente e caffè.

In bocca, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 di Bertani si distingue per la sua struttura robusta e vellutata. I tannini sono maturi e ben equilibrati con l'acidità, contribuendo a un corpo ricco e persistente. I sapori di frutta cotta e spezie si combinano armoniosamente con un retrogusto lungo e avvolgente.

Questo vino si presta a lunghi invecchiamenti, ma è già pronto per essere apprezzato in tutta la sua complessità. Perfetto in abbinamento con piatti strutturati come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, l'Amarone 1994 di Bertani è un vero gioiello per gli intenditori e un'opera d'arte enologica che merita di essere degustata con attenzione.

Le domaine

Bertani – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bertani.

Domaine historique de Vérone, réputé pour le style élégant de l'Amarone della Valpolicella Classico et pour ses vins de terroir de la Valpolicella et de la Valpantena.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1857

Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar. Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico. Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella. Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.

Voir tous les vins de Bertani Le domaine Bertani

Histoire du domaine

Fondée par la famille Bertani dans la seconde moitié du XIXe siècle, la maison a bâti une longue tradition liée à la Valpolicella et à la production de vins secs et d'appassimento. La propriété historique comprend la Villa Mosconi à Novare di Arbizzano di Negrar, un site historique associé à la naissance et à la préservation de nombreuses pratiques vitivinicoles locales. Bertani conserve une longue série de millésimes historiques et a contribué à définir le style de l'Amarone dans la région.

Philosophie de production

Valoriser le terroir tout en préservant un style cohérent: respect du lieu, cohérence stylistique et patience dans la production. Le domaine allie tradition et recherche, misant sur des vins reconnaissables par leur identité et leur longévité.

Terroir et vignobles

La zone de production est concentrée dans la Valpolicella Classica et la Valpantena. La cave utilise des vignobles historiques liés à la Tenuta Novare / Villa Mosconi et pratique des techniques traditionnelles d'appassimento pour les vins de Recioto/Amarone.