Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva - Maternigo - Tedeschi 2016

Tedeschi

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Format: 75 cl

-15%

108,01 €

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Informations techniques

Producteur	Tedeschi
Nom	Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Variété	Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage	2016
Gradation	17.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification	Passissage des raisins, fermentation lente
Région	Vénétie
Zone de production	Valpolicella Classica
Pays	Italie
Taper	Rouge tranquille
Vieillissement	Minimum 4 ans
Type de fût	Fûts de chêne grands et petits
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À boire après quelques années d'affinage
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Ce vin est une célébration de la tradition viticole italienne et de la passion qui imprègne chaque bouteille produite par ce domaine viticole renommé.

Sa couleur rubis intense capte l'attention avec une essence de pureté et de transparence. Dès la première approche olfactive, des notes épicées et torréfiées émergent, mêlées à des arômes de fruits sucrés comme la cerise noire, la groseille, la framboise et la prune.

Une dégustation raffinée révèle une structure charpentée, enrichie d'une fraîcheur fruitée et d'une texture tannique veloutée qui donne une élégance extraordinaire au palais. Ce vin se démarque par sa longueur et sa persistance en bouche.

Cela va forcément s’améliorer avec le temps. Cette bouteille représente un choix idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'une gourmandise durable et d'une expression authentique de la tradition viticole italienne.

Le domaine

Tedeschi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tedeschi.

Domaine historique de Pedemonte (Valpolicella), réputé pour ses Amarone di cru, son approche du terroir et son engagement en faveur de la recherche et de la durabilité.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1630

Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Negrara, Dindarella, Rossignola, Forsellina

Vignobles historiques de la Valpolicella Classica: Monte Olmi, Fabriseria, Maternigo Réputée pour ses Amarone issus de parcelles uniques et pour le soin technique apporté à l'appassimento. Approche du zonage du territoire et recherche agronomique pour caractériser les crus Certifications de durabilité Production indicative de l'entreprise: environ 48 hectares de vignoble et environ 500 000 bouteilles par an

Voir tous les vins de Tedeschi Le domaine Tedeschi

Histoire du domaine

La famille Tedeschi est liée à la Valpolicella depuis des siècles: des documents et des récits de la maison témoignent d'activités viticoles dès le XVIIe siècle, et la maison a progressivement développé le concept de vins de cru, avec la vinification séparée de parcelles comme Monte Olmi. Aujourd'hui, la gestion reste familiale et a complété la tradition par des investissements dans le zonage des vignobles et la collaboration avec des instituts de recherche pour mieux comprendre les sols et les micro-terroirs.

Philosophie de production

Produire des vins qui reflètent le sens du lieu: connaissance agronomique, observation du vignoble et respect du territoire guident les décisions à la vigne et en cave. L'entreprise allie techniques traditionnelles, recherche scientifique et pratiques visant la durabilité environnementale, sociale et économique.

Terroir et vignobles

Implantée à Pedemonte di Valpolicella. Les vignobles historiques comprennent Monte Olmi, Fabriseria et la tenuta Maternigo; les crus se trouvent sur des collines aux expositions variées et aux sols différenciés que la propriété a étudiés par zonage et caractérisation pédologique.

Récompenses

Certifications: Biodiversity Friend; Equalitas.