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| James Eadie | |
| Whisky | |
| Tourbé, fumé, notes de vanille et d'épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 55.0% | |
| Inghilterra | |
| Fûts de chêne, cask finish | |
| 22 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre intense | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
La particularité de cet Ardmore réside dans son "Cask Finish". Après un long vieillissement dans des fûts traditionnels, le whisky a été transféré dans des fûts sélectionnés pour une période supplémentaire de finition. Ce processus confère au whisky des nuances supplémentaires de goût et d'arôme, enrichissant la palette déjà complexe de saveurs du distillat original.
Au nez, le "Ardmore 22 ans" offre des parfums intenses de fumée, mélangés à des notes de caramel et de vanille, provenant du bois des fûts. On peut également percevoir des traces de fruits mûrs et d'épices douces, qui ajoutent de la profondeur et de la richesse à l'arôme global.
En bouche, le whisky démontre une complexité extraordinaire avec un équilibre parfait entre la fumée de tourbe et les notes douces de malt et de miel. La finition dans des fûts spéciaux ajoute des couches d'épices, de chocolat et une touche d'agrumes, menant à un finale longue et persistante fumée.
Le "Ardmore 22 ans Cask Finish" est présenté dans un élégant tube, ce qui en fait un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou un excellent ajout à toute collection de spiritueux de qualité. Ce whisky ne célèbre pas seulement l'art de la distillation et du vieillissement, mais offre également une expérience gustative qui reste gravée dans la mémoire. Parfait pour être savouré pur, peut-être accompagné d'un peu d'eau pour en exalter les saveurs et les arômes.
James Eadie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de James Eadie.
Vieillissement
Vieillissement en fûts avec un focus sur single cask, cask finish et small batch ; de nombreuses sorties prévoient des finitions en fûts de sherry ou de vins et des mises en marché à cask strength, couleur naturelle et sans chill-filtering.