Arzente 50cl - Poli
Format: 50 cl
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| Poli | |
| Grappa | |
| Intense, aromatique, fruité | |
| Marcs de raisin | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1 | |
| Filtration à froid | |
| Incolore | |
| Température ambiante, après le repas |
Produit par la distillation de vin sélectionné, l'Arzente suit un processus de vieillissement de plus de 10 ans dans des fûts de chêne qui confère à ce brandy un caractère unique. Sa couleur est un ambré intense avec des reflets dorés, qui incite à la dégustation.
Au nez, l'Arzente s'ouvre avec des arômes profonds et complexes de fruits confits, des notes de vanille et une touche d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle. Ces parfums s'entrelacent harmonieusement, promettant une expérience olfactive riche et persistante.
En bouche, sa texture est veloutée et le goût est riche et enveloppant, avec des nuances de fruits secs, de miel et de chocolat, suivies d'une touche élégante de chêne résultant du long vieillissement en barriques. La finale est longue et agréablement aromatique, avec une fermeture qui évoque les saveurs perçues au nez, laissant au dégustateur un souvenir inoubliable.
L'Arzente 50cl de Poli est parfait en dégustation seul en fin de repas, ou comme base pour des cocktails sophistiqués. Il accompagne également très bien les desserts au chocolat ou à base de fruits secs. Un véritable bijou pour les amateurs de spiritueux de qualité et un ajout prestigieux à toute collection de spiritueux fins.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
In ogni occasione
Zone de production
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Poli Distillerie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.
Distillation
Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.
Vieillissement
Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.