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Producteur
|
Conterno Fantino |
Nom
|
Barbera d'Alba DOC |
Variété
|
Barbera |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de vanille |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Alba et environs |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Grands fûts en chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
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2-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Vignota est un vin rouge riche et équilibré, produit avec des raisins Barbera soigneusement sélectionnés lors de la récolte qui, après fermentation, repose pendant 10 mois en barriques de second passage.
Lorsqu'il est versé, il apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez séduit avec des notes de mûres mûres et de cerises noires, accompagnées de nuances aromatiques de sauge, de tabac et de cuir. La gorgée est douce dès la première gorgée, agréablement sapide et fraîche, avec des tanins fins et une bonne persistance.
Parfait à boire tout au long du repas en accompagnement de menus de terroir complets.
Conterno Fantino – Domaine en Piemonte
Découvrez l'histoire et les vins de Conterno Fantino.
Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 90+ | 2020 |
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