Barbera d'Asti DOCG Superiore - Magnum - Coffret - Ricossa

Ricossa

Format: 150 cl

-32%
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Informations techniques
Producteur Ricossa
Nom Barbera d'Asti DOCG Superiore
Variété Barbera
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes vanillées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Piémont
Zone de production Asti et zones limitrophes
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Grands fûts de chêne ou tonneaux
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
Il Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa si presenta in una spettacolare versione Magnum, elegantemente astucciato. Questo vino rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, nel rispetto delle antiche pratiche vitivinicole piemontesi. La Barbera è un vitigno autoctono che da sempre caratterizza le colline astigiane, e questa etichetta ne esalta le qualità al meglio.

All'apertura, si notano subito i profumi intensi e complessi che spaziano dalla ciliegia matura ai frutti di bosco, con sfumature di spezie dolci e vaniglia, dovute al lungo affinamento in botte. In bocca, il vino rivela tutta la sua struttura: morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che lo rende estremamente piacevole da bere.

Il Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa è ideale per accompagnare piatti ricchi e succulenti, come arrosti di carne, brasati e formaggi stagionati. La versione Magnum, oltre a garantire una migliore evoluzione del vino nel tempo, è perfetta per occasioni speciali e conviviali, rendendo ogni brindisi unico ed indimenticabile. Questo vino è una celebrazione del territorio piemontese e della maestria enologica che lo contraddistingue.
Le domaine

Ricossa – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ricossa.

Cave piémontaise située à la Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione (AT), spécialisée dans les vins classiques du Piémont, accordant une place importante à la Barbera et produisant également des spumanti méthode classique.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay
Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione, au cœur du domaine. Environ 74 hectares de vignoble disposés en amphithéâtre dans le Monferrato astigiano. Forte mise sur la Barbera et sur les appellations historiques du Piémont Production également de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle
Histoire du domaine
Les racines de la marque plongent dans la région d'Asti: la famille a des origines liées à une distillerie de la fin du XIXe siècle et la marque Ricossa est mentionnée dès le début du XXe siècle. La moderne identité de production s'est consolidée autour de la Tenuta Ca' dei Mandorli, avec la nouvelle cave et le développement de la gamme de vins piémontais classiques au cours des dernières décennies, ainsi qu'un relancement de la marque à partir de la dernière décennie avec son intégration dans la galaxie Argea/Mondodelvino.
Philosophie de production
Interpréter les cépages piémontais classiques sur un mode contemporain, en valorisant le terroir et la Barbera comme référence principale, en proposant des vins accessibles pour la consommation quotidienne sans perdre le lien avec les appellations historiques de la région.
Terroir et vignobles
Située à la Tenuta Ca' dei Mandorli, à Castel Boglione. Les vignobles du domaine forment un amphithéâtre naturel au cœur des zones viticoles de Langhe, Roero et Monferrato.

Remerciements officiels

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