Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini 2016

Name: Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini
Brand: Agricola Brandini
SKU: Fontana-8UD18216
Price: 75.45 EUR
Availability: InStock

Agricola Brandini

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Agricola Brandini
Nom	Barolo DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2016
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût	Fûts de chêne grands
Couleur	Rouge grenat
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	À boire après 5-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini naît au cœur des Langhe, une région reconnue dans le Piémont pour l’excellence du Nebbiolo. Ce cru exprime l’identité du terroir avec élégance et puissance, grâce à un long élevage qui met en valeur la complexité du cépage. Le vin se caractérise par une couleur rouge grenat intense, avec des reflets orangés dus à sa maturation. Au nez, émergent des arômes de rose fanée, d’épices douces et de notes terreuses typiques du Cerretta, accompagnés de nuances balsamiques et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se révèle structuré et harmonieux, avec des tanins veloutés et une persistance longue qui invite à de longs dégustations.

L’accord idéal comprend des plats importants tels que des braisés, du gibier ou des fromages affinés, capables de valoriser sa complexité et sa profondeur. Un interprète authentique de la tradition baroliste la plus raffinée.

Le domaine

Agricola Brandini – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Agricola Brandini.

Domaine viticole de La Morra (Piémont) qui produit du Barolo et d'autres vins des Langhe avec une approche biologique et une gestion familiale.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 2007

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Viognier, Pinot Nero, Chardonnay

Exploitation familiale: Piero Bagnasco et ses filles Giovanna et Serena Environ 18 hectares de vignoble répartis dans les Langhe. Approche biologique adoptée comme philosophie d'entreprise Quatre crus de Barolo: R56, Annunziata, Meriame, Cerretta Offre de visites, dégustations et projet d'accueil Coltivare Agri-Relais

Voir tous les vins de Agricola Brandini Le domaine Agricola Brandini

Histoire du domaine

Le domaine a été développé par la famille Bagnasco, à partir de l'acquisition des premiers vignobles en 2007 par Piero Bagnasco. Au fil des ans, la gestion est passée au premier plan aux filles Giovanna et Serena, qui ont consolidé la production en se concentrant sur les crus de Barolo et sur la conversion du vignoble à l'agriculture biologique. En 2015, la sélection des quatre crus de Barolo du domaine a été formalisée, et en 2023 le domaine a élargi son offre avec un projet d'hospitalité.

Philosophie de production

Travail orienté vers le biologique et une intervention limitée en cave: la pratique biologique est décrite comme un principe directeur plutôt que comme un simple mode de production, avec l'objectif d'exprimer fidèlement le terroir et la typicité des cépages.

Terroir et vignobles

Les vignobles sont répartis entre La Morra, Serralunga d’Alba, Alba, Benevello et Lequio Berria. Le domaine met en valeur quatre crus de Barolo: R56, Annunziata, Meriame et Cerretta.