Barolo Cru "Brandini" DOCG - Agricola Brandini 2012

Le Barolo Cru "Brandini" de la Cantina Agricola Brandini représente l'expression authentique du Nebbiolo au cœur des Langhe, patrimoine de l'UNESCO et berceau de la renommée appellation Barolo DOCG. Ce cru, issu d'une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo provenant de vignobles à exposition optimale, incarne l'élégance et la complexité typiques du territoire piémontais.

L'affinage se fait en fûts de chêne qui apportent structure et une note épicée sans dominer les délicats arômes floraux et balsamiques. Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, aux reflets grenat, tandis qu'au nez s'ouvrent des senteurs de rose, de cerise et des parfums tertiaires de cuir et d'épices douces. Le palais est persistant, harmonieux et bien équilibré par une acidité fraîche et des tanins veloutés, qui promettent un long vieillissement.

Parfait avec des braisés, des viandes rouges et des fromages affinés, le Barolo Brandini est un voyage sensoriel entre tradition et magie du terroir langarole.