Barolo DOCG 2018 - Bricco dei Guazzi 2018

Le Barolo DOCG 2018 de Bricco dei Guazzi est un vin rouge élaboré à partir de Nebbiolo, conformément aux règles de l’appellation. Ce cépage donne généralement des vins structurés, aux tanins présents et à la fraîcheur appréciable ; le profil aromatique peut évoquer les fruits rouges, des notes florales ainsi que des nuances épicées ou terreuses. Il s’agit de caractéristiques typiques de ce style, et non d’une description analytique de cette bouteille en particulier, dont le caractère se découvre à la dégustation. Le millésime indiqué est 2018.

À table, il peut accompagner des plats savoureux comme les rôtis, les viandes braisées et les fromages affinés, ou être servi seul lors d’une dégustation. Pour mieux apprécier ses arômes et sa structure, il est préférable de ne pas le servir trop chaud et de le laisser quelques minutes dans le verre. Une brève aération peut être envisagée selon la façon dont le vin s’ouvre. Un choix adapté à celles et ceux qui souhaitent découvrir l’une des appellations les plus connues du Piémont et le caractère du Nebbiolo.