Barolo DOCG - San Giovanni - Gianfranco Alessandria 2019

Le Barolo DOCG signé Gianfranco Alessandria, provenant du renommé vignoble San Giovanni, représente un exemple excellent de comment tradition et qualité peuvent converger dans un vin d'une extraordinaire raffinement. Ce Barolo est produit au cœur des Langhe, une zone viticole notoirement reconnue pour la production de vins haut de gamme grâce à son terroir particulièrement favorable et à son climat idéal.

Le vin est le fruit d'un travail attentif qui commence dans les vignobles, conduisant à une sélection scrupuleuse des raisins Nebbiolo, un cépage autochtone qui trouve ici l'une de ses expressions les plus élevées. La fermentation se déroule dans des conditions contrôlées suivie d'un long vieillissement en fûts de chêne, contribuant à composer le profil organoleptique riche et complexe de ce Barolo.

À la vue, il se présente avec une couleur rouge grenat intense avec des reflets qui tendent à l'orangé avec le vieillissement. Au nez, émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de tabac et de cuir, typique des Barolo bien évolués. En bouche, le vin montre un corps robuste et structuré, avec des tanins bien intégrés et une persistance qui laisse place à une finale longue et agréablement harmonieuse.

Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, le Barolo de Gianfranco Alessandria est un vin qui promet de magnifiquement évoluer dans le temps, en faisant un excellent candidat pour le vieillissement en cave. Cette étiquette se révèle un achat incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer la profondeur et l'élégance qu'un grand Barolo peut offrir.