Barolo R56 DOCG Biologico - Agricola Brandini
Barolo R56 DOCG Biologico - Agricola Brandini
Informations techniques
Producteur Agricola Brandini
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Agricola Brandini

Barolo R56 DOCG Biologico - Agricola Brandini 2020

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: 74,34 €
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Informations techniques
Producteur Agricola Brandini
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo R56 DOCG Biologico d'Agricola Brandini naît dans les collines piémontaises, cœur battant de l'appellation Barolo, obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo cultivés avec des méthodes biologiques respectueuses de l'environnement et valorisant l'expression authentique du territoire. Le processus d'affinage, qui prévoit un long repos en fûts de bois, confère à ce vin structure et complexité, avec des tanins élégants et bien intégrés.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, accompagné de parfums riches de roses fanées, d'épices douces, de cerise mûre et d'une légère note terreuse typique du Nebbiolo. En bouche, il révèle une harmonie surprenante entre salinité, fraîcheur et une persistance finale rappelant des notes de tabac et de réglisse. Parfait avec les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, il exprime pleinement la noblesse et le raffinement de cette appellation historique.


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