Producteur
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Achille Viglione |
Nom
|
Barolo Riserva |
Variété
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Nebbiolo |
Vintage
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2016 |
Gradation
|
14.0% |
Format
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300 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge tranquille |
Vieillissement
|
Minimum 5 ans, dont 3 en bois |
Type de fût
|
Fûts de chêne grands |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
À vieillir, idéal après 10 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Barolo Riserva - Durè - Jèroboam 3L - Caisse en Bois - Achele Viglione 2016
Format: 300 cl
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Producteur
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Achille Viglione |
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Nom
|
Barolo Riserva |
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Variété
|
Nebbiolo |
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Vintage
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2016 |
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Gradation
|
14.0% |
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Format
|
300 cl |
| Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle en acier, macération longue |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge tranquille |
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Vieillissement
|
Minimum 5 ans, dont 3 en bois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne grands |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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18-20°C |
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Consommation recommandée
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À vieillir, idéal après 10 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Barolo Riserva Durè Achele Viglione est un hommage authentique au territoire des Langhe, l'une des zones les plus nobles du Piémont. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, il dégage des arômes de roses fanées, de cerises mûres et d'épices douces, révélant un bouquet sophistiqué et complexe. L'affinage prolongé en fûts de bois met en valeur la structure douce et les tanins soyeux, conférant profondeur et longévité au vin.
La version Jèroboam 3L conservée dans une élégante caisse de bois représente non seulement un choix prestigieux pour les grandes occasions, mais exprime au mieux la puissance expressive et l'équilibre typiques de cette réserve. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des braisés et des fromages affinés, le Barolo Riserva Durè incante par son élégance intemporelle, offrant une expérience sensorielle intense et raffinée. Un chef-d'œuvre de la tradition piémontaise à partager lors des fêtes les plus importantes.
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