Bas Armagnac 1988 - Invecchiato 15 Anni 70cl Cofanetto Legno - Samalens
SamalensArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices
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| Samalens | |
| Armagnac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| 15 ans | |
| Distillation continue ou discontinue traditionnelle | |
| 1 | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, en méditation |
Produit selon des méthodes traditionnelles, cette eau-de-vie incarne le riche héritage de la distillerie Samalens, réputée pour son dévouement dans la perfection des spiritueux de première qualité. Vieilli dans des fûts de chêne, cet Armagnac de 1988 révèle une couleur ambrée profonde, avec des reflets dorés qui préfigurent sa complexité.
Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits cuits, de pruneau et de notes d'épices douces telles que le cacao et la vanille, issues du long repos dans les fûts. Avec le temps, des nuances de cuir et de tabac émergent, complétant parfaitement le bouquet olfactif.
En bouche, l'Armagnac 1988 de Samalens se révèle riche et enveloppant. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de chocolat noir, de caramel et une légère épice, typique d'un vieillissement équilibré. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût élégant qui reflète la qualité et l'expérience de la distillerie Samalens.
Un véritable trésor pour les amateurs de spiritueux raffinés, cet Armagnac est non seulement un voyage dans le temps mais aussi une exemplification de l'art de la distillation française. Servez-le légèrement chauffé pour exalter toutes ses nuances et préparez-vous à une expérience sensorielle inoubliable.
Samalens
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Distillation
Distillation traditionnelle d'Armagnac sur alambics armagnacais (coupes tête/coeur/queue déterminées par dégustations du maître de chai) ; l'exploitation dispose également d'alambics charentais.
Vieillissement
Élevage en pièces de chêne français (environ 420 L) avec sélection de bois à grain fin et toastage léger ; parcours d'affinage prévoyant des fûts neufs suivis de fûts « roux » avant les assemblages finaux.