Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Pinot Noir · Beaune AOC · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Chartron et Trébuchet
Nom Beaune AOC
Variété Pinot Noir
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région Bourgogne
Zone de production Beaune, Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet è un vino che incarna l'essenza della Borgogna. Questo vino rosso, prodotto con uve Pinot Noir, presenta un'intensità aromatica avvolgente e complessa. Colore rubino profondo, offre note di ciliegia nera e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci e una leggera terrazza di minerali, che riflette il terroir unico della regione.

Al palato, si distingue per la sua elegante struttura tannica e un'acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza. I tannini, morbidi ma ben presenti, sostengono una lunghezza del gusto che si evolve verso note di cuoio e tabacco, aggiungendo profondità e ricchezza all'esperienza sensoriale. La complessità di questo vino è accentuata da un finale lungo e raffinato, che lascia un’impressione duratura.

Consigliato per accompagnare piatti a base di carne rossa, anatra o piatti di umidi, il Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet si presta magnificamente anche alla contemplazione, permettendo di apprezzare ogni singolo aspetto del suo profilo organolettico. Ideale da servire a temperatura di 16-18 gradi Celsius, questo vino rappresenta un tributo all'artigianato enologico della Borgogna e un'esperienza imperdibile per gli amanti del vino di alta gamma. Un'aggiunta raffinata alla cantina di ogni intenditore, che permette di esplorare la ricchezza di questa storica denominazione.

Le domaine

Chartron et Trébuchet – Domaine en Bourgogne — Côte de Beaune

Découvrez l'histoire et les vins de Chartron et Trébuchet.

Maison bourguignonne fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet ; rattachée depuis 2016 à la Maison François Martenot (famille Helfrich / Les Grands Chais de France). Produit des vins blancs et rouges de Bourgogne et des Crémants de Bourgogne, dont un Extra Brut.
Région: Bourgogne — Côte de Beaune
Pays: France
Fondation: 1984
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet. Maison de négoce spécialisée dans les grands blancs bourguignons; elle commercialise également des Premiers et Grands Crus. Depuis 2016, intégrée à la gestion commerciale et au réseau de la Maison François Martenot. Outre ses vins blancs tranquilles, elle produit des cuvées de Crémant de Bourgogne élaborées principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Présence commerciale internationale avec exportations et distribution dans plusieurs pays.
Histoire du domaine
Fondée en 1984 par Jean‑René Chartron et Louis Trébuchet à Puligny‑Montrachet. En 2016, la maison a été reprise et relancée par la Maison François Martenot (famille Helfrich / Grands Chais de France) avec des investissements pour moderniser vinifications et élevages.
Philosophie de production
Sélection rigoureuse des parcelles et des partenaires, vinifications parcellaires, interventions mesurées au chai, élevages maîtrisés en bois et techniques visant à révéler le terroir bourguignon ; faibles dosages pour les crémants.
Terroir et vignobles
Située en Côte de Beaune ; historiquement dans le « triangle d'or » Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet. La marque travaille des appellations de la Côte de Beaune jusqu'à Chablis et les zones limitrophes de la Grande Bourgogne.
Récompenses
Notes et distinctions relatives à des cuvées individuelles. Aucune liste officielle et complète des prix cumulés pour la maison n'a été trouvée.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An