Bianco Dealcolizzato - Passivento - Barone Montalto
Barone MontaltoGrecanico, Catarratto, Chardonnay · Terre Siciliane IGT · 75 cl
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Producteur
|
Barone Montalto |
Nom
|
Terre Siciliane IGT |
Variété
|
Grecanico, Catarratto, Chardonnay |
Gradation
|
0.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, léger |
Méthode de vinification
|
Désalcoolisation après fermentation |
Région
|
Sicile |
Zone de production
|
Santa Ninfa, Trapani |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc désalcoolisé |
Vieillissement
|
2 mois en acier inoxydable |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Consommation immédiate |
Accompagnement
|
Apéritifs, plats légers, salades |
Originaire de Sicile, terre généreuse de cépages autochtones et internationaux, ce vin est obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés, soumis à un processus de désalcoolisation qui préserve les parfums et la fraîcheur originelle. Le résultat est un blanc lumineux, de couleur paille brillante, avec des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs des champs qui se mêlent à une empreinte minérale. En bouche, il se présente doux, équilibré et avec une acidité agréable qui en accentue la buvabilité. Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats légers comme les salades, les crudités de poisson ou les fromages frais, ce vin dealcolizzato offre une expérience sensorielle authentique, parfaite pour ceux qui recherchent la légèreté sans renoncer à l’élégance du terroir sicilien.
Barone Montalto – Domaine en Sicilia
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